哥斯大黎加日晒咖啡豆杯测 拉斯拉哈思庄园黑珍珠咖啡风味特点

【哥斯大黎加咖啡/拉斯拉哈思庄园/黑珍珠/日晒】

 

烘焙度：中焙
 

风味：黑巧克力奶油，榛果，口感滑顺饱满，龙眼干，奶酒香气，枫糖甜。

 

净重：100克/ 227克

 

烘焙度：中焙
 

风味：黑巧克力奶油，榛果，口感滑顺饱满，龙眼干，奶酒香气，枫糖甜。

 

杯测师测评：

 

在干香与湿香，带着水果熟甜香，有一些波罗蜜与瓜果类成熟的熟甜香气，喝在口中会是厚实黑巧克力与榛果奶油的风味，嘴里包覆着饱满，油脂感丰富，滑顺的感受。

 

枫糖的甜感会在中温后出现延续，巧克力与榛果调性会在温降时，混合着一些轻柔淡淡的龙眼干，奶酒香气，增添着整体咖啡的层次与重量感。

 

口中的黑巧克力韵味一路从高温伴随到低温，仿佛真的吃着黑巧克力般的迷人余韵。

 

而对于萨尔瓦多 ，其庄园橄榄树庄园-SL28肯亚印象水洗/中焙桃子，甜香料，巧克力奶油杏仁茶，梅子，水果茶酸甜滑顺奶昔，焦糖绵长。

萨尔瓦多 - 橄榄树庄园-SL28肯亚印象在干香上，有着中南美的青草香，酸甜桃子与甜香料味，粉水渲染开来的瞬间，奶油香气甜蜜的不得了，口中风味有着萨尔瓦多的巧克力奶油的醇度，杏仁茶的风味混合着肯亚豆性中的梅子，水果茶酸甜感袭上味蕾，既柔美又奔放，主调性的可可与梅子余韵回荡，奶昔般的滑顺口感，与焦糖甜在口中绵延不断，令人一口接一口，温柔又迷幻的风味表现。