导航：拿铁咖啡 > 精品咖啡豆 >

肯尼亚涅里产区马赛 Masai AA咖啡风味口感香气描述

发表于：2025-12-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年12月17日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极咖啡之一，肯尼亚是咖啡大国也是优良咖啡的模范生，咖啡全部由肯尼亚咖啡局统一收购进行检定、分级后在拍卖会上拍卖。但优质的肯尼亚咖啡产量小，而且大部

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　肯尼亚生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极咖啡之一，肯尼亚是咖啡大国也是优良咖啡的模范生，咖啡全部由肯尼亚咖啡局统一收购进行检定、分级后在拍卖会上拍卖。但优质的肯尼亚咖啡产量小，而且大部份被贸易商收购，不进入拍卖会。

　　肯尼亚马赛（MASAI）地区的精品肯尼亚豆，马赛地区最著名莫过于马赛玛菈国家公园，是肯尼亚最负盛名的野生动物园。

　　常有人说肯尼亚马赛豆有近似红酒的风情，除此之外还能带来绝佳的喉韵

　　*风味：

　　浅烘焙-黑莓香气，柠檬酸锐利，口感不浓郁黏稠明亮，入口后是红酒香和水果甜香

　　中烘焙-黑莓果香强，入口香橙的酸瞬间爆发，口感己有黏稠质层次感，黄橙的甜味

　　重烘焙-巧克力及花生核果香，酸度渐强在舌上方，口感变浓郁有把上下颚黏住的口感，话梅黑糖甜

　　*产地资料

　　‧国家：肯尼亚

　　‧产区：NYERI

　　‧处理：肯尼亚式水洗棚架日晒干燥

　　‧等级：AA

　　‧海拔：1700——2000 米

　　‧品种：SL 28 & Bourbon

2017-09-13 19:42:32

咖啡百科