咖啡文化 瑞士的精品咖啡文化基础常识

　　在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的“小咖啡馆”。可以说，无论是在瑞士，还是在整个欧洲，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，因此，正如瑞士久负盛名的瑞士手表，瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是瑞士的顶尖品质与高尚品位，同时也象征着一种瑞士式的追求平衡与完美的生活态度。

　　瑞士是欧洲美食中心，而瑞士咖啡则是欧洲咖啡的精髓。瑞士咖啡拥有法国的浪漫、德国的严谨以及意大利的创意，它成功地寻求到了咖啡、奶、糖的完美平衡。

　　要想制作地道的瑞士咖啡，必须使用瑞士精工制造的全自动咖啡机，以便为咖啡豆提供一个绝好的萃取环境：85oC的适中水温，绝不会灼伤咖啡豆;6到9个大气压的压强，最大限度地提取了咖啡中的精华。虽然机器原理十分复杂，但操作起来却十分简单。只需轻按按键，22秒钟后即可得到一杯纯正的瑞士咖啡，浮在上面的那层迷人的金色香沫总是令人想起天堂神话。

　　当咖啡进入全自动化时代，瑞士出现了JURA。

　　一杯纯正的瑞士咖啡，采用瑞士工艺烘培的咖啡豆为原料，在瑞士JURA全自动咖啡机萃取，配以纯天然的瑞士富脂牛奶和精细的瑞士糖，并盛放在精致的瑞士咖啡杯具中。当您用小巧的瑞士咖啡勺轻轻搅拌时，一杯完美的瑞士咖啡就大功告成了。在品尝之前，您就可以闻到它那尤如丝绸般的细腻芳香，而咖啡上浮着的那层金色香沫更是"秀色"可餐。浅酌一口后，您会感到咖啡的浓郁香气不仅在口中久久停留，还会侵入您身体的每个部位，真正是有一种沁人心脾的感觉。品完瑞士咖啡，来上一块瑞士巧克力，再喝上一杯甘冽的瑞士矿泉水。这种完美的享受会使一整天的心情都沐浴在阿尔卑斯山脉那灿烂的阳光中。