咖啡常识 比利时皇家咖啡壶的使用方法

　　比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计，巧妙的利用了重力球和杠杆，使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化，这也正是这种咖啡壶的魅力所在————让过程比最终结果更赏心悦目。

　　原料

　　由于不同型号的壶规格会有出入，所以很难定出个标准的量，但一般可以遵循每180毫升水配合15~20克咖啡粉的比例制作。不过千万也别放的过量了，否则由于咖啡粉遇水会膨胀，水会从玻璃的粉仓内溢出。