Peaberry是单一咖啡樱桃(水果)中的单一咖啡豆,而不是通常每个樱桃的两个半豆。
只有约7%的咖啡作物是Peaberry。
Peaberry咖啡豆通常与其他豆类分开出售。
Peaberry豆通常比普通咖啡豆高,因为据说它们具有更浓的风味。
一些最着名的Peaberry咖啡是Kona Peaberry和坦桑尼亚Peaberry。
在这个部分
什么是咖啡?
阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔豆 - 有什么区别?
坦桑尼亚Peaberry
味道
中等酒体,丰富,明亮宜人的味道,细腻和温和,酸度适中。
起源
靠近坦桑尼亚肯尼亚边境的乞力马扎罗山山坡。
CoffeeMan Dan说,“A”Peaberry“是指咖啡果(水果)产生的单一豆而不是通常的两个半豆。这导致咖啡豆具有更浓缩的风味。只有约7%的咖啡樱桃作物是Peaberry。“