夏威夷科纳咖啡哪里卖 怎样买得到正宗夏威夷科纳咖啡豆

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夏威夷kona咖啡：

 

有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。但相对蓝山，由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，带有愉悦的葡萄酒香与酸。

 

科纳咖啡采用无遮蔽种植，夏威夷属于海岛型气候，常常会飘来一片乌云，形成了遮蔽效果。夏威夷的种植咖啡的农民一般会把农园整理的相当干净，肥沃的土地加上农民的精细化管理，适合咖啡生长的气候。使得科纳咖啡成为市场上的精品咖啡，的优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量丰富，含水量合适。并且每天的下午，科纳岛都会飘来一团云遮住太阳光，以保护脆弱的咖啡树苗。

 

气候条件十分适宜，早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气，到了下午，山地就会变得更加潮湿而多雾，空中涌动的白云更是咖啡树天然的遮阳伞，而晚上又会变得晴朗而凉爽。适宜的自然条件使科纳咖啡的平均产量非常高，可以达到每公顷2240千克，而在拉丁美洲咖啡每公顷的产量只有600～900千克。

 

为什么100%夏威夷kona咖啡豆售价非常昂贵？

 

总结起来，最主要的一个因素便是昂贵的人工费。世界上绝大多数着名的咖啡产点都位于第三世界国家，那里拥有普遍低廉的廉价劳动力市场。夏威夷大岛绵延的南海岸便是科纳咖啡种植带，这里的工人都一直采用纯手工的方式采摘和加工咖啡豆，工业化的大规模生产方式在这里并不流行，也许这也和夏威夷当地舒缓放松的生活方式有关吧！　大多数科纳咖啡在美国本土就消化掉了。约8％出口日本，其余被出售到加拿大和欧洲的专卖店。

 

夏威夷kona咖啡豆的口感特质如何？

 

对于咖啡爱好者来讲，如果亲睐清新且口感温的咖啡，那么科纳咖啡应该是最佳选择。品尝之前，您就会被淡淡的咖啡香气所吸引，品尝后，那种不浓烈的咖啡味道让人余味长久。

 

口味

 

科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、红色水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。

 

夏威夷kona咖啡豆品牌推荐

 

前街咖啡烘焙的夏威夷kona咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包100克，价格仅有120元。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制6杯咖啡，每杯仅需要20元左右，比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。