印尼宁静湖庄园咖啡豆种植条件 印尼咖啡豆处理方法的优点是什么

在印尼西爪哇省距离万隆市2小时车程，位于万隆Pangalengan 国家森林公园内，大约海拔1500 公尺到1700公尺有一座高原火山湖泊，由于此湖面常年没有波浪起伏，所以印尼古人将此地当作心中寻觅寂静的美好圣地，印尼文译音名为Situ Cileunca，在荷兰人殖民时期称古语意思为静谧、安宁之湖，所以我们Situ Cileunca 咖啡的品牌为：Silence Lake (宁静湖)。

 

湖泊因水生植物行光合作用，湖里的含氧量丰富、加上高原肥沃的火山壤土，才能够种植出入口韵味丰富，饮后回甘绵长，齿颊留香的宁静湖咖啡豆。

 

印度尼西亚咖啡是由荷兰 1712年从非洲衣索比亚引入的，殖民的时候首选西爪哇岛夏都万隆附近山区种植。印尼咖啡的优点是浓厚、内敛的风味和活泼的酸度，土壤类型、高度、咖啡品种，处理方法及醇化方法，自然和人为因素组合，为每种咖啡创造出独特的风味。

在这个国家的每个地区，您都可以找到与其他地区完全不同的咖啡。 他们有自己的特色，他们独特的品味，成为他们的身份。 印度尼西亚的一些地区因其咖啡而闻名。 这就是为什么，如果你有兴趣参加印度尼西亚咖啡世界的冒险，那么也许你可以自己品尝一下不同类型的印尼咖啡豆。