世界各地咖啡文化 咖啡基础常识

　　咖啡是现在人们生活中必不可少的饮品，很多人一天的工作与学习都会从一杯咖啡开始。但是对于咖啡文化你又了解多少呢?今天中国咖啡网的小编就为大家介绍一下不同国家的咖啡文化。

　　中国的咖啡文化

　　在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家还是在办公室或是社交场合人们都在品着咖啡，它逐渐与现代生活联系在一起，遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而且有望成为世界咖啡消费大国。而今出产在中国自己土地上云南咖啡，以其高贵的品质、低廉的价格，将推动新一轮的潮流，引导咖啡新时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，拥有中国自己独特的咖啡文化。

　　古老的阿拉伯咖啡文化

　　在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人来主人家时，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡时，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情。

　　阿拉伯人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的礼仪很像中国的茶道。在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。

　　欧洲的咖啡文化

　　在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已成为他们生活中最基本和最重要的因素。在起床后意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡，不论男女几乎从早到晚咖啡杯不离手。在法国，假如没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。据说历史上有一个时期，法国由于咖啡供给紧张而导致许多法国人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活。1991年“海湾战争”爆发，法国人担心战争会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场抢购商品，当电视台的采访记者把摄像机对准抢购商品的民众时，镜头里显示的却是顾客们手中大量的咖啡和方糖，一时传为笑谈。由此可见，喝咖啡在西方国家如同人们的一日三餐，成了不可忽略的习惯。