尼加拉瓜Nueva Segovia咖啡产区Buenos Aires布宜诺斯艾利斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 尼加拉瓜。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林
   
  Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP
   
  尼加拉瓜布宜诺斯艾利斯庄园。jpg
   
  □产区：新赛哥维亚省（Nueva Segovia/Dipilto）
   
  □生产者：布宜诺斯艾利斯庄园Buenos Aires
   
  □庄园主：Luis Emilio Valladarez
   
  □海拔：1500M
   
  □品种：卡杜拉
   
  □处理法：水洗
   
  □等级：SHB EP
   
  □风味叙述：核桃，烤面包，坚果…
   
  □布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇，紧邻洪都拉斯南边，海拔大约在1500米左右，庄园内的咖啡树60%都有大树遮荫，年降雨量约1460mm,平均温度22度，有绝佳的种植环境与条件。庄园主的家族以种植咖啡起家，从曾祖母年代便开始，至今超过55年，起初的种植腹地并不大，现任庄园主继承事业后，陆续购买了附近大大小小的农地，组成了现在大家所熟知的布宜诺斯艾利斯庄园。目前种植的咖啡品种多元，包含马拉卡杜拉，象豆，卡杜拉，卡杜艾，薇拉莎奇，爪哇等等。艾利斯庄园在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE比赛中都获得前15名的好成绩，其中2015年更是尼加拉瓜COE冠军得主……
   
  □这款豆子和近期即将举办的‘2017丰润杯烘豆暨手冲比赛’指定用豆为同一批次