适量喝咖啡与饮酒有助于健康长寿

　　科学家们近期观察了南加利福尼亚年长者的饮食习惯，做出了这一报告：那些每天喝一杯甚至更多的葡萄酒和至少喝一杯富含咖啡因的咖啡的老人，比那些没有这些饮食习惯的老人更可能健康地活到90岁。

　　该调查是对曾经或者现在仍然居住在一个叫做“休闲世界”的退休社团的13,000名老人进行的，因此比较具有说服力。调查从研究对象的平均年龄74岁起开始进行，经过长达13年的，关于他们饮食习惯方面的完全系统的调查研究，作出了这一结论，并在日前的美国神经学术年会上发表。

　　在对“休闲世界”的老年成员们进行生存评估的期间，发现酒精摄入量与长寿很有关系，每天饮酒一杯的人长寿的几率最高，比那些根本不饮酒的人患病死亡率要小大约12%。而那些每天喝咖啡至少1杯的人死亡率比其他人小10%。