卡杜拉咖啡口感怎么样 洪都拉斯Montecillo咖啡种植介绍咖啡风味

洪都拉斯咖啡介绍：

Finca La Concepcion位于海拔1,450米的Tutule市 - 是洪都拉斯西南部Marcala-Montecillos种植区的一部分。该农场成立于1990年，当时弗朗西斯科卡斯蒂略收购了这片土地并种植了一公顷的Catuai树。

 

4月份在Finca La Concepcion进行除草和修剪，5月和6月对树木进行施肥。主要收获期为1月至4月，农场约有10名临时工。完全成熟后，手工采摘樱桃，然后在Francisco的低水生态湿磨机上加工。在制浆，发酵和洗涤后，将豆子在阳台上晒干。咖啡最后储存在羊皮纸中，直到准备出口。

 

在风味上：巧克力棒;轻盈，蓬松，美味。然后左转为菠萝酸度，最后是麦芽牛奶饼干。一杯美味的咖啡。
 

咖啡：Finca Finca La Concepcion  -  Tutule
农场：Finca Finca La Concepcion
葡萄品种：Catua
i加工：全洗（低水磨）并在阳台上晒干天井
海拔：海拔1,450米
所有者：Francisco Castillo
城市：Tutule
地区：Tutul自治市（Marcala-Montecillos地区），拉巴斯省国家/地区：洪都拉斯

弗朗西斯科逐渐扩大该地区的咖啡 - 现在占地4.7公顷，生产的咖啡是该农场最初开始生产时的十二倍。 Francisco计划进一步扩展;他目前在他的托儿所里有6,000棵幼小的Catuai咖啡树，这些咖啡树在种植时会增加两公顷。该农场还生产一些香蕉和豆类（frijoles），为弗朗西斯科，他的妻子和他们的五个孩子提供了非常有用的额外收入。