精品咖啡豆生产 巴西圣多士咖啡豆介绍
发表于:2025-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月21日,巴西圣多士 Brazil Santos 世界上最大的咖啡生产国,口味及质感适中,适合做综合咖啡的基底,单独饮用也颇具风味。中度烘培后带有核果香气,磨豆时奶油般的香气四散,中等稠度,回甘不强烈但余韵长久,油脂丰富,酸度低,是单品咖啡入门首
巴西圣多士
Brazil Santos
世界上最大的咖啡生产国,口味及质感适中,适合做综合咖啡的基底,单独饮用也颇具风味。中度烘培后带有核果香气,磨豆时奶油般的香气四散,中等稠度,回甘不强烈但余韵长久,油脂丰富,酸度低,是单品咖啡入门首选。
醇厚度:☆☆☆
酸度:☆☆
平衡度:☆☆☆
2014-11-21 16:27:00
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波旁咖啡种类一览 波旁咖啡有哪些有名品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。1715年,法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国大革命后改称留尼旺岛Reunion)后才起名波旁。
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影响咖啡口感的物质 水中各种物质对咖啡的影响
选择正确的水可以让咖啡完全的释放出其独特的风味,水中的每一种化学物质都有可能与咖啡豆发生化合反应,从而影响其口感和风味,了解一些水中常见的化学物质对咖啡口感可能造成的影响,有利于我们选择正确的水。 镁 过量的镁会使咖啡的汤色看上去变淡。 铅
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