埃塞俄比亚耶加雪啡 孔加水洗 G1咖啡风味口感香气描述

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　　Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇，当地600多个小农共同产出此款咖啡，产出咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑选完全熟成咖啡樱桃，有令人惊艳的出色表现。过程中小心拣除瑕疵豆，提升风味干净度与一致性，确保每个产出批次都是最佳品质。

 

　　高海拔的生长环境和当地原生种优良基因，造就WoteKonga明亮多汁的口感；在浅焙表现下，丰富浓郁的花果风味在豆子研磨开刹那立即攫取人的注意力，质地如丝绸般柔顺口感干净平衡，尾韵绵延活泼多变的茶感水果香甜。

 

　　*整体风味：淡花香、柠檬 、香橙、红苹果、蜂蜜、 伯爵红茶、 质地柔顺口感干净平衡

 

　　*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——

 

　　*商品规格

 

　　‧产区：耶加雪啡镇

 

　　‧生产者：Wote Konga小农

 

　　‧处理法：水洗

 

　　‧分级： G1

 

　　‧海拔：1800——2000米

 

　　‧品种：Typica & Heirloom 当地原生种

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