好的奶泡定义
编辑最后更新 2026年08月28日，1. 当打完奶泡时 其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%. 2. 当打完奶泡时 应无大小不均的气泡. 3. 当打完奶泡时 请反复左旋转和右旋转你的拉花杯 此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中 4. 当打完奶泡时 第一次倒出之奶泡与最后流出
1. 当打完奶泡时 其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%.
2. 当打完奶泡时 应无大小不均的气泡.
3. 当打完奶泡时 请反复左旋转和右旋转你的拉花杯 此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中
4. 当打完奶泡时 第一次倒出之奶泡与最后流出之奶泡都必须像奶油一般顺滑.
5. 奶泡溫度須在60C ~ 66C.
分享
扫描关注咖啡百科微信公众号，第一时间获取内容更新动态 · 转载请说明来源于"咖啡百科"
本文地址：https://www.kafeibaike.com/kafeibaike_119499
相关文章
- 牙买加蓝山咖啡｜蓝山咖啡好在哪？蓝山咖啡被日本垄断了吗？水洗蓝山咖啡豆做手冲有哪些风味特征？
- 手冲咖啡教学｜闷蒸对手冲咖啡重要吗？咖啡闷蒸要用多少水多长时间？ 怎么判断咖啡粉闷蒸过程？
- 浓缩咖啡应该怎么喝？浓缩咖啡上面的Crema是什么？
- 怎么通过浓缩咖啡油脂判断意式咖啡豆状态？不同新鲜度的意式豆萃取出的crema有何区别？
- 咖啡豆选购指南｜家用咖啡豆怎么选？咖啡新手做手磨咖啡用哪种咖啡豆好？咖啡拼配豆单品豆适合什么冲煮方式？
- 什么品牌的咖啡豆好？咖啡新手买咖啡豆选哪些牌子？好喝不贵咖啡豆日常手冲单品豆推荐
- 十大手冲精品咖啡豆｜什么是精品咖啡？阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆有何区别？顶级手冲单品豆有哪些？
- 自烘焙咖啡品牌推荐｜著名咖啡豆烘焙品牌排名有哪些 烘焙咖啡豆具备什么味道特征？
- 阿拉比卡咖啡品牌排行｜哪些知名咖啡豆好喝品质高？手冲咖啡初学者可以挑选什么咖啡豆？
- 十大昂贵咖啡豆｜也门摩卡 巴拿马瑰夏 牙买加蓝山 印尼猫屎咖啡哪个更好喝品质更好？