咖啡基础常识 喝咖啡可降女性冠心病发病率

　　研究结果表明，习惯性喝咖啡可能有助于降低女性冠心病发病率。今年早些时候，《循环》杂志上发表的资料表明，喝咖啡可能会将女性脑血管病发病率降低19%。

　　《国际心脏病学杂志》发表的一项群体研究结果表明，习惯性喝咖啡可能有助于降低女性冠心病发病率。

　　从21项群体研究的分析资料表明，适量喝咖啡(每天最多四杯)可以将女性冠心病发病率降低18%。研究者认为，这种影响不像是偶然的。有些新的发现特别重要：

　　1、冠心病是英国的首位杀手，每六名女性死者就有一人死于冠心病。

　　2、各个年龄阶段的女性中，心血管疾病，包括冠心病和脑血管病，导致的死亡率比癌症、糖尿病或者呼吸道疾病死亡率都高。

　　英国咖啡学会执行主席Euan Paul博士说：“大量研究表明，喝咖啡与冠心病发病率是有关的，但是都没有提供确定结果。这项研究表明，喝咖啡不仅不会增加冠心病的长期危险性，适量喝咖啡还会确实降低女性冠心病发病率。这些资料进一步表明，适量喝咖啡，如每天4-5杯是安全的，并可能对身体有益，如降低早老性痴呆、帕金森氏病、2型糖尿病发病率，甚至如本研究所述，降低女性中冠心病发病率。按照食品标准署指南建议，怀孕女性应该将各种来源的咖啡因量限制到每天200毫克以内。”

　　还值得注意的是，今年早些时候，《循环》杂志上发表的资料表明，喝咖啡可能会将女性脑血管病发病率降低19%。