夏威夷咖啡怎样 阿里安娜庄园Arianna水洗处理法Typica咖啡味道

庄园主人Sharon Dolezal Wood依其女儿的名字Arianna将庄园命名为Arianna ESTATE阿里安娜庄园，为了表示对夏威夷祖先的深切敬意，他们希望命名包含夏威夷词意，而“Ono”在夏威夷代表“美味”，意旨完美的意思！

 

夏威夷Kona Arianna ESTATE夏威夷阿里安娜庄园占地40英亩，坐落在横跨Hualalai Volcano华拉莱火山青翠山坡的可娜咖啡带上，庄园内种植了三种的100％Kona可娜咖啡品种，温暖的热带阵雨和有着温柔的海风的夏威夷群岛，为种植世界上最独特的咖啡之一【柯纳可娜咖啡】提供了最理想的种植环境。

 

红樱桃采收季节来临时，庄园内全程使用100％人工采摘，确保能采收完全成熟的红樱桃，经过仔细的水洗，烘干等处理程序，将完美成果呈现给每一位品尝咖啡的客户。

 

夏威夷州于1970年起订于每年的11月举办科纳咖啡文化节可娜咖啡竞赛节，广邀各庄园一同餐与这年盛盛，全球的Q Graders咖啡杯测师也会前往担任比赛中重要的评审脚色，而阿里安娜庄园更于2007年，2011年赢得夏威夷全州可娜竞赛节第一名的殊荣。

 

Arianna ESTATE阿里安娜庄园自豪地说：我们努力做好每一步，确实反映了我们的理念，让Kona可娜咖啡从农场到您的杯内，都是为您争取最好的

 

Sharon Dolezal Wood一直力行永续经营的概念，以最好的方式照顾土地和树木，并与夏威夷大学合作推广服务机构共同举办了一个研讨会，致力于绿色实践，几年来推行夏威夷原住民植物和树木恢复计划，在高海拔地区建立以供鸟类栖息的鸟类走廊，让本地鸟类可以居住的美妙树林，希望阿里安娜农场有天可以成为食物链中的重要环节。