瓜地马拉咖啡怎么冲泡 瓜地马拉安提瓜浅中焙水洗咖啡豆价格

瓜地马拉安提瓜咖啡 浅中焙 水洗 咖啡豆 | MR PICKY Roasters

 

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NT$470

 

安地瓜产的咖啡豆优雅活泼、洁净无杂味、层次分明。

 

分类: 咖啡豆咖啡豆型态哥伦比亚单品巴西水洗浅中焙瓜地马拉
 

瓜地马拉安提瓜 浅中焙 水洗 咖啡豆 | MR PICKY Roasters

 

产地：Guatemala Antigua

 

处理厂：Finca Filadelfia

 

处理法 :水洗

 

焙度：浅中焙

 

公克：250g

 

风味：

 

以青苹果酸香、莓果香、茉莉花、桔皮、青椒、水果酸甜感，尾韵带巧克力及坚果甜。

 

【庄园介绍】

 

Filadelfia Estate经由Manuel Matheu Ariza的开发，接续由Elisa MatheuCofinode Dalton持续发展，我们的庄园经历了革命、地震带来的破坏和一系列严重的霜冻，虽然在1881年和1885年两次摧毁了安地瓜所有的咖啡树，但也因受益于由火山灰的肥沃土壤与温暖的气候，使我们的咖啡慢慢成熟，在栽培高度由5150-7500英呎，使我们的咖啡孕育出独特的风味和香气。 2015年荣获Cup of Excellence (COE)，在咖啡国际品评会中荣获得84分以上的殊荣，称为极品中的精品咖啡

 

【店家建议冲煮参数】

 

V60滤杯/小富士刻度5.5/粉水比1:16/水温90度C/闷蒸30s/总时2m30s