咖啡的萃取 萃取方式有哪些

咖啡的萃取

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原味（未加入任何其它辅料）咖啡

咖啡的萃取方法：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法

A. 虹吸壶（有演式效果，最常见的咖啡制作方法）

B. 过滤纸滴漏（又名手冲，最简单的冲制方法）

C. 蒸汽加压壶（意大利式最佳的味道）

D. 冰滴壶（花费些时间享受抽出的咖啡）

E. 美式滤滴壶（风靡一时，较受美国人喜爱）

F. 法式滤压壶（法国最常见的家用咖啡萃取方法）

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