咖啡常识 认识咖啡厅里的红与黑

　　咖啡厅里的红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好 在咖啡厅饮用红方威和黑方威，与饮用别的威士忌一样，最适合加冰饮用。红方+切片柠檬+方糖(砂糖亦可)，是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩，加入糖可以中和其中的酸味，柠檬则会给酒带来清新的口味。当然，甜酸度可根据个人的口味爱好，调配到可口。红方威酒在22度左右饮用效果比冰镇的好 红方进入国内，为了适应国人的口味，咖啡厅里的红方加可乐或雪碧或新奇士等气泡饮料成为一种经久不衰的时尚。这些甜味的饮料，除了可以中和酸味，在视感上也能给人带来愉悦。加入饮料，起到冲淡酒味改变口感的效果，特别适合女士需要。 红方的口感比起黑方来更加热辣，可是价格却更为低廉。黑方是采用12年陈酿麦芽威士忌调制而成，层次圆润，丰富自然