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开始烧钱!读懂瑞幸咖啡luckin coffee烧钱策略,要么打败星巴克

发表于:2024-04-27 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月27日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前神州优车COO辞职创立luckin coffee(瑞幸咖啡),至今已有几个月的时间,目前,钱治亚已经有超过300人


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前神州优车COO辞职创立luckin coffee(瑞幸咖啡),至今已有几个月的时间,目前,钱治亚已经有超过300人的团队,在北京上海有60多家直营门店。面对媒体时钱治亚毫不讳言,luckin coffee的目标就是要打败星巴克,做中国领先的高品质、专业化咖啡。

烧钱策略一:张震、汤唯的加盟代言

近日不少人在商圈楼宇和院线看到了汤唯、张震代言的咖啡品牌luckin coffee的最新广告大片。据悉,这组广告片高调亮相北京,遍布各大商圈及影院,给消费者留下了深刻印象。


烧钱策略二:"客户福利"的策略

目前试营业期间,luckin coffee推出的新客户首杯免费、"买二赠一,买五赠五"的优惠活动,让消费者以更实惠的价格获得全新的咖啡消费体验。相当于约六六折和五折优惠。

luckin coffee还推出了"免费送好友咖啡,各自得一杯"的优惠活动,让广大消费者可以免费体验专业咖啡,让味觉动起来。消费者可以在luckin coffee官方APP上"我的"页面,将活动分享给好友或者分享到朋友圈,与朋友家人共享优惠,免费体验luckin coffee。同时,为了方便消费者体验luckin coffee,本次活动中的咖啡体验券设定了较长的体验时间。

下载APP的策略

   新用户下载APP并成功注册后即可获赠一张免费咖啡券,在用户下单时,首杯自动减免。

  • 从消费习惯的培养,首杯免费,让大家能够有动力下载APP

  • APP下单开始,把所有客户的消费轨迹留存下来,作为数据分析基础

单杯定价低于同类品牌,"luckin coffee的口感对大多数人来说很容易接受,不至于太苦也不至于太酸,平衡感会非常好。"钱治亚说。但与其他品牌相比,luckin coffee的咖啡价格却更低,一杯拿铁其他品牌卖30块,luckin coffee就卖24块;一杯美式咖啡别家卖27块,luckin coffee就只卖21块,目的就是要以更低的价格让消费者体验到更好的咖啡,首杯还免费!

"客户福利"的策略从出行行业移植到了咖啡零售业

钱治亚在采访中坦言,现在最重要的就是教育中国消费者认识到咖啡是个非常好的饮品,让国人养成咖啡消费习惯,但价格太贵和购买不便成了咖啡消费普及最重要的阻力,前期钱治亚准备好10亿资金以铺设店面和客户福利的方式持续进行"市场教育"。"我不期望消费者会因为我从喝茶改成了喝咖啡,但是我想消除大家认为'喝咖啡不好'的误解,并且提供给大家一个更好的消费方式和消费体验。"钱治亚表示。

钱治亚还表示,咖啡新零售模式有助于公司实时掌握消费者习惯、喜好,可根据前端整个消费数据改进后端供应链,实现前后端的无缝连接,使客户购买体验更加便捷和顺畅。综上,这不是一个餐饮项目,而是互联网项目。  

  用户体验是如何呢?小编看到知乎用户有这样的留言...

  

 

   luckin coffee还与顺丰合作,官方称目前配送时间基本上是10到15分钟,最晚不超过30分钟,确保咖啡的温度和口感送到客户手中时仍然保持在最好。如果超过30分钟就再赔一杯。

实际.....是.....

对于如何实现 "打败星巴克" 的目标,钱治亚回应说,"品质更好、口味更加适合中国人、价格更低、购买更便捷,这是luckin coffee的品牌优势,也是与竞争对手相抗衡的筹码。"

  

   Luckin coffee的快速发展引来了资本市场的高度关注,既然luckin coffee的定位是要打造高品质商业化国民咖啡品牌,前提是要稳,不管打败谁,首先要拥有自己的一席之地。



2022-05-18 08:19:45
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