咖啡百科

冬日咖啡馆最推荐的几款暖心又暖胃的咖啡配方分享

发表于:2024-04-27 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月27日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )绿茶咖啡 材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。 作法: 1.浓咖啡1杯约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油 2.再洒上少许绿

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 绿茶咖啡 材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。 作法: 1.浓咖啡1杯约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油 2.再洒上少许绿茶粉末(份量可随意增减),附上糖包即可上桌。 适合饮用时间:全天 特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。 樱桃冰咖啡 材料:红樱桃5个、绿樱桃5个、鲜奶5 OZ、香草霜淇淋1小球、白兰地(Brandy) 1/2 OZ、冰咖啡适量、碎冰适量。 作法: 将5个红樱桃、5个绿樱桃、5 OZ鲜奶及1小球香草霜淇淋、1/2 OZ白兰地、及已加糖的冰咖啡一起放进果汁机中搅拌,完成后倒入杯中即可。 适合饮用时间:全天 特色:打碎的樱桃气味芬芳,是本冰咖啡的特色。 生姜咖啡 材料:热咖咖1杯、生姜1~2片、糖包。 作法: 热咖啡1杯约8分满,加入1~2片生姜薄片(老姜片要切得很薄),附上糖包即可桌。 适合饮用时间:晚上、餐后 特色:使用新鲜辛辣老姜片,更具有辛辣的特性,其刺激性可御散发热。 热情咖啡 材料:热咖啡1杯、柠檬片、白兰姆酒(Rum)1/2~1/3 OZ、糖包。 作法: 1.热咖啡1杯约7分满,上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄,且不可浸泡太久,须尽快取出) 2.再淋下1/2~2/3 OZ白兰姆酒(Rum),点火送桌并附上糖包。 适合饮用时间:餐后、夜晚 特色:浪漫迷人的品饮风情,非常具有享受生活的快感。
2022-05-18 07:46:48
0