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冰咖啡的正确饮用姿势

发表于:2024-04-27 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月27日,关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰咖啡的正确饮用姿势咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木

  关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

  冰咖啡的正确饮用姿势

  咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

  咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

  而只要天气已经热到可以把冬季夹克放在家里,其实就可以把热咖啡换成冰咖啡。甚至有的人一年四季都喝冰咖啡。

  今天小编来为大家分享一下喝冰咖啡的正确姿势,爱喝冰咖啡的朋友,今天是你们的主场喔。但如果你是热咖啡的坚定爱好者,下面也有适合你的内容喔。

  1. 喝咖啡的最佳时间

  根据科学理论,喝咖啡的最佳时间是在早上9:30到11:30之间,以及下午1:30到5点之间(不管是喝冰的还是热的咖啡都适用)。

  为什么呢?因为你的身体会在一个规律的时间范围内产生皮质醇,它有着振奋精神的功效。而这个时间段正是早上8-9点,下午12-13点和下午5:30之后。不过,咖啡因和皮质醇并不能相容,所以最好是在这些时间段之外饮用咖啡。

  2. 准备冷泡

  提前一天冷泡咖啡能为你第二天早上节省点时间。为了防止你忘记提前准备,也有一些应急的办法:将冰块和刚泡好的咖啡放到一个调酒器中,然后摇晃1到2分钟。马上就能搞定!

  3. 如果你的咖啡过于苦了……

  放一撮盐就好了。是的,这乍一听可能很奇怪(而且你一边放盐,可能会一边质疑和困惑),但盐是一种风味增强剂,能通过引出别的味道而让咖啡尝起来不那么苦。

  4. 将咖啡倒入冰格里冷冻

  单纯往咖啡里放冰块会让咖啡味道变淡。但是我们又想享受完美的冰咖啡,所以可以直接冷冻咖啡本身!然后只需要倒入牛奶就行啦!

  5. 用过的咖啡渣怎么处理

  目前为止,你每一步都做对了。你提前准备了一大壶冷泡咖啡,但是还剩下好多泡过的咖啡渣。可千万别扔掉!咖啡渣埋到花盆中可作为植物的肥料。记得要提前冲洗一下以中和它们的PH值,这样才不会导致土壤酸化。

  6. 喝剩的咖啡怎么处理

  咖啡渣已经回收利用了,那喝剩的咖啡呢?可以用来制作烘焙品(比如咖啡糖霜或咖啡布朗尼),或者冷冻起来,制作这些美味清爽的咖啡棒冰!

  7. 自制糖浆

  超市里的糖浆往往比较贵,你最好是自己在家制作。先从我们的单糖浆食谱入手,然后用其搭配香草精、焦糖和更多糖类!

  8. 怎么拿咖啡

  如果你很着急要带着咖啡出门,可以用可密封的梅森罐,或者带吸管的旅行马克杯。准备好接收来自其它人的羡慕眼光吧。

  9. 还记得那些咖啡冰块吗?

  你也可以制作牛奶冰块!做法类似但也大有不同。提前冻好牛奶,然后放到冷泡咖啡中。干杯!

  炎炎夏日,大家都在抱怨热热热,想要揍一顿小时候唱种太阳的小朋友。面对炎热,后裔可以射日,小编可以带着大家一起自制一杯冰咖啡呀?你还有什么消暑小妙招吗?欢迎大家私信小编喔~

2022-05-17 22:19:49
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