咖啡百科

遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆

发表于:2024-04-27 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月27日,巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,
  巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。      晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,如从远处看过去,更恰似一幅点缀在大街两旁的五彩图画。      巴黎人为何如此喜欢"泡咖"?几乎每天(周末尤盛),从上午10点后开始,一直持续到半夜12点,甚至凌晨,而且不论年龄、肤色、性别。我想,这一方面与西方人的饮食文化习惯有关,中国人喜好饮茶,欧美人钟情咖啡,大家各有所好;其次应该是巴黎人似乎在追求一种情调,一种优雅、闲适借此释放情感的情调。填饱肚子、解除饥渴,这固然是人生必须的生理需要,但人还应有更重要的融合生理和心理双重成分的人生品味和享受。路边的人在观看或欣赏咖啡馆沿街的景象时,也在欣赏街上的各色过路人。老板告诉每一个来客,这家咖啡馆曾是海明威常来之地。这就引来了更有意思的话题:巴黎不少享有盛名的文化名人,都曾与咖啡馆有缘--花神咖啡馆,法国存在主义代表人物萨特和他的伴侣波伏娃常在这里相会,另一位法国存在主义着名作家加缪,也是这里的常客;双偶咖啡馆,得名于墙上挂着两个中国清代的木质玩偶,萨特和波伏娃也常光顾于此,因为它与"花神"实在离得太近,不过几步之遥。有趣的是,据说毕加索与他的女友是在这里一见钟情的,而海明威毫无疑问是这里的常客--有照片作证,他在巴黎期间经常光顾此处。      还有,普罗科普咖啡馆,被誉为法国第一家文学咖啡馆,常来这里的文学家有:伏尔泰、卢梭、巴尔扎克、雨果等;波蔻伯咖啡馆,巴黎一家历史非常悠久的咖啡馆,是伏尔泰经常喝咖啡的地方,也是雨果和巴尔扎克常喜欢光顾之地;菁英咖啡馆,装饰很有艺术气息,店面很大,海明威、米勒、贝内特常到这里喝咖啡;和平咖啡馆,巴黎最富盛名的咖啡馆,着名文学家左拉、莫泊桑、王尔德等人常常光顾;胡凯咖啡店,地理位置非常优越--位于香榭丽舍大街,吸引了许多电影明星和导演,他们常在这里会面、商谈、签约。      有一种说法,说西方的文人如果不常去咖啡馆坐坐,喝上几杯,创作的灵感是出不来的。看来这话多少有些道理,否则,巴黎的咖啡馆咋会如此兴旺?几乎每天都是高朋满座、咖啡香气缭绕。      不能想象,如果巴黎缺少了咖啡馆,还会是巴黎吗?
2022-05-18 00:27:19
0