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如何确定自己需要什么研磨度 家用磨豆机研磨度

发表于:2024-03-28 作者:创始人
编辑最后更新 2024年03月28日,研魔按颗粒大小来说分为: 1、细研磨 颗粒细,像砂糖一样大小。 2、中研磨 颗粒像砂糖与粗白糖混合一样大小。 3、粗研磨 颗粒粗,像粗白糖一样大小。 磨咖啡豆的密诀 咖啡豆的研磨工具是电动磨豆机等。
研魔按颗粒大小来说分为:   
1、细研磨   颗粒细,像砂糖一样大小。     
2、中研磨   颗粒像砂糖与粗白糖混合一样大小。     
3、粗研磨   颗粒粗,像粗白糖一样大小。   

磨咖啡豆的密诀   
咖啡豆的研磨工具是电动磨豆机等。磨豆机可略分成三种:   
1、家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量小、颗粒较大,及杀时间的休闲人士。)   
2、家庭用的电动式磨豆机。(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出6人份。)   
3、专业用电动磨豆机。(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)   

研磨咖啡豆最应注意的是以下二点:   
1、降低研摩热。(研磨热将导致咖啡香味提早溢散)   
2、颗粒大小均一。(颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握)   

所以若是使用家庭式的手动式磨豆机,则要轻轻地旋转,尽可能使其不产生摩擦热。综合言之,若考量磨豆品质、磨豆量、及使用时间及方便性,使用家庭用的电动式磨豆机将是最佳选择。

2022-05-18 00:21:15
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