咖啡百科

由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉

发表于:2024-04-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月29日,由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生
  由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生品种,叶 尖绿色或青铜色,1950年代出现在萨尔瓦多, 有巧克力及柑橘果实的独特香味,豆粒极大, 杯品佳,风味突出,奇妙的平衡和花香。从可 能的最高海拔Pacamara产生最高杯品。但因 易感染叶锈病、浆果病及线虫,产量中等,如 Caturra,主产于萨尔瓦多。品种不均质,代 代变异大,10-12%的后代会转回Pacas。   Pacamara
  帕卡马拉 实生植株   Pacamara 帕卡马拉

  Pacamara   柑橘花香 橙红品种
  紫红品种   日晒豆 水洗豆 2022-05-17 22:06:38
0