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危地马拉La Vuelta Obscura 暗弯庄园蜜处理咖啡豆风味口感香气描

发表于:2024-04-28 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月28日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )198危地马拉 ‧国家:危地马拉 ‧产区:Chimaltenango ‧土壤:火山土 ‧认证:雨林认证 ‧海拔:1463--1800米

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  198危地马拉   ‧国家:危地马拉   ‧产区:Chimaltenango   ‧土壤:火山土   ‧认证:雨林认证   ‧海拔:1463--1800米   ‧年雨量:1200--1400mm   ‧平均温:14--18度   ‧干燥法:SUN   ‧处理法:水洗   ‧品种:Borbon   *风味:薄荷 黑胡椒 红茶香带橘皮 橘子 芒果风味,   温度降低酸度升高 复杂度高,尾端成熟香料巧克力带薄荷   *烘焙: 中焙 2022-05-17 23:18:57
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