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危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描

发表于:2024-04-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月29日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1113危地马拉 【 凤尾鹃 Quetzal 】 科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省, 此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气

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  1113危地马拉   【 凤尾鹃 Quetzal 】   科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省,   此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。   科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘,与周围雨水天然树群共荣共生。   *杯测风味:新鲜花香 梨子 葡萄干 黑莓尾韵,香气调性为橘子 巧克力,   平衡度 醇厚度优 微酸很甜的焦糖   *烘焙分享: 一爆开始下豆 --   *商品规格   ‧国家:危地马拉   ‧产区:科班   ‧处理:水洗发酵/日晒低温烘干   ‧土壤:石灰石 黏土   ‧温度:15--20度   ‧海拔:1300--1500米   ‧品种:Borbon、Caturra、Catuai、Pache   ‧认证:雨林认证 2022-05-17 23:18:54
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