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巴厘岛咖啡品牌-巴厘岛黄金咖啡味道介绍 巴厘岛黄金咖啡好喝吗

发表于:2024-04-30 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月30日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴厘岛最著名的黄金咖啡生长在海拔1500米处,在咖啡工厂参观咖啡生产、筛选、烘焙等制作过程,享受黄金咖啡文化的熏陶,

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  • 巴厘岛最著名的黄金咖啡生长在海拔1500米处,在咖啡工厂参观咖啡生产、筛选、烘焙等制作过程,享受黄金咖啡文化的熏陶,一边品尝黄金咖啡苦、甘、香却不酸涩的咖啡特色。 印尼盛产咖啡,而巴厘岛三大咖啡工厂都是华人开的 主要有黄金咖啡、金兔咖啡、小绵羊咖啡 价格一样,包装不同!味道则要各自品尝才知道 这次介绍的是黄金咖啡 进入时会有专人导览,我们是台湾团,所以就会有讲中文的导览员 一棵咖啡树主要生产的咖啡主要分成下图四种:臭豆、死豆、母豆、公豆 臭豆、死豆,主要拿来做三合一的即溶咖啡,因为最便宜 煮成黑咖啡味道不加,所以必须透过香料、糖、奶精来调和 母豆,是比前两中高级一点的,在台湾也就是85度C和星巴克主要使用的咖啡 比公豆小颗一点,而且有点半圆,像是被切开的豆 公豆,在一棵树里面只生产5%,所以它的价格算贵的 我们买的就是这种的,因为台湾不多! 而且真的好喝!! 豆型饱满圆圆的,而且感觉满大颗的 还有一个特别的麝香猫豆,它是由野生猫吃过之后排出的大便 因为经过猫的长到酵素改变得原本咖啡豆的苦涩, 再加上她特别难得,所以价格非常贵,而且没得试喝 在世界十大昂贵食物中,麝香猫咖啡属于第七大喔! 所以对常喝的人来说是划算的! 而且麝香猫豆产量不多,所以这边还有附保证书 到外面还是要小心别买到假货! 一开始会先喝一小杯冰咖啡,再试喝母豆,就跟85度C的很像 母豆可以一直续喝,可是公豆每人只有一小杯 再喝过开水之后,再试喝公豆,口感真的有差别 不苦不涩,虽然有人说淡而无味 但是我觉得喝了之后口腔是香的,却不会有负担 跟喝好茶一样!回甘

前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com

2022-05-18 10:30:58
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