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咖啡原产地：埃塞俄比亚卡法森林的咖啡风味特点故事

发表于：2024-05-01 作者：创始人

编辑最后更新 2024年05月01日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自于衣索比亚中最原始的卡法野生丛林，丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分，同时也在雨林树木的保护下自然生

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来自于衣索比亚中最原始的卡法野生丛林，丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分，同时也在雨林树木的保护下自然生长，而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。许多人认为衣索比亚是咖啡的诞生地，因为第一颗咖啡树即是在古老的"阿比西尼亚"Abyssinia 发现，也就是现今的衣索比亚。这些树开花的地区被称为" Kaffa"，树木被称为" Kafa"，这可能就是咖啡的最原始发音。口感描述蕴含著明显的野薑花香气及黑醋栗等多种的水果酸香味，馀韵回甘﹅风味持久，冷却后再品嚐还带了点果仁香。

2022-05-18 10:26:11