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危地马拉阿提兰区 锡兰庄园 有什么风味特色?种植信息?

发表于:2024-03-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年03月29日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉阿提兰区 锡兰庄园 有什么风味特色?种植信息? 危地马拉四大火山咖啡区之一。阿提兰区的土壤是有机物质中最肥沃




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  •   危地马拉阿提兰区 锡兰庄园 有什么风味特色?种植信息? 危地马拉四大火山咖啡区之一。阿提兰区的土壤是有机物质中最肥沃的。      百分之九十的咖啡沿着极陡之斜坡栽种,一直延伸至阿堤德兰湖。      本区的咖啡香浓,有着令人陶醉的香味,口味酸中带甘,咖啡豆体饱满。      危地马拉 阿提兰湖 锡兰庄园 水洗      国家 : 危地马拉      产区 : 阿提兰(Atitlan)区 锡兰庄园      品种 : 卡度拉(Caturra)、卡度艾      烘焙程度 : 浅焙      等级:欧规水洗极硬豆 SHB      处理法:水洗      采收期:12月至隔年3月      危地马拉是位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆,为全球第9大咖啡豆的生产国。危地马拉咖啡主要产区有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、Coban、Fraijanes、San Marcos、Acatenango等七大产区。当拥有七大咖啡产区的危地马拉所生产的咖啡豆均为阿拉比卡,皆位於亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤,使得瓜国各地有着极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥有独特的风味,上等的酸味及果香润滑顺口,属於世界顶级咖啡之一,适合单品饮用。
2022-05-18 10:02:25
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