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咖啡成份比例图解 咖啡品牌不同,但咖啡成分与比例有关联的哦

发表于:2024-03-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年03月29日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡成份比例图解 (Illustrations Composition Ratio of Coffee Drinks


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  • 咖啡成份比例图解 (Illustrations Composition Ratio of Coffee Drinks) 喜欢喝咖啡吗?对于什么是浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、摩卡、玛琦雅朵、卡布奇诺还傻傻分不清楚?好在有热心的网友把各式咖啡饮料成份比例绘制成图像,让无论对咖啡是否熟识的朋友可以很容易了解,自己所喝的咖啡里头到底加了些什么东西-- 对我来说,我最喜欢喝的是焦糖玛琪朵,为什么呢?因为喝起来让我觉得很甜蜜很幸福!哈--可是我却不知道焦糖玛琪朵里的成分组成比例,这样的状况困扰我很久,虽然说大家都只称呼咖啡的名字,但这次我决定要打破沙锅问到底,然而不是问它的营养成份或矿物质比例喔-- 上图是不是一看就懂吗?哈--解开大家长久以来的疑惑!话说拿铁怎么和卡布奇诺一样都是浓缩咖啡、牛奶和奶泡?请仔细看一下牛奶和奶泡的比例是不一样的!事实上,就算咖啡名称都一样,但是每一家咖啡店的配方却不尽相同,而每个国家也各有独特的风味。 此图作者解释:各位有兴趣的话也可以了解一下上面图解注明的意大利文。最常被误解的就是"Latte","Latte"其实指的是"牛奶",所以在意大利点Latte,店员送来一杯牛奶也别太意外。"Macchiato"中文虽然翻得很有情调"玛琪雅朵",但意大利文的意思其实是"污渍"。原因是它加的奶泡比较少,有点像在咖啡表面上点上一些污渍一样。再来,"Mocha"指的是"巧克力",所以喝起来会有点像是咖啡版本的可可。还有一个有趣的事实是不久前在食尚玩家欧洲行看到的,在意大利点美式咖啡"Americano"除了会送上一小杯的义式浓缩咖啡"Espresso"以外,他会直接另外附上一杯水让你自己去添加。 国内GoodLife网站有介绍咖啡的组成比例,如上图可点选放大。此外它还有本日咖啡特价整理,种类分为三类:便利商店、咖啡店、速食餐厅。 便利商店:7-11、全家、莱尔富、OK
2022-05-18 09:00:21
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