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埃塞三大咖啡产区之哈拉 耶加雪菲与西达摩的差别 为何市面上少见哈拉咖啡？哈拉咖啡的特点是啥
哈拉，明明是埃塞俄比亚三大咖啡产区之一，但它的豆子却不像西达摩和耶加雪啡那样，经常出现在咖啡店的菜单上。就连线上商城，想找到它的身影也并不容易。这也是许多朋友在了解到哈拉产区地位后，常常会疑惑的地方。
1970-01-01 · 👁 6 · 评论
咖啡生豆运输为何用麻袋？哥斯达黎加音乐家系列、危地马拉、耶加雪菲等咖啡麻袋上写了什么？
咖啡豆作为一种国际贸易农产品，其品质的保证不仅依赖于产地的优质种植环境，在国际货运过程中的质量保管同样关键。前街咖啡一直强调，在全球咖啡豆贸易运输中，外包装大多采用黄麻袋，这不仅是一种传统，更是品质的
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
哥伦比亚咖啡生豆如何分级？什么是Supremo和Excelso等级？咖啡等级划分标准是什么？
哥伦比亚的生豆等级划分是基于瑕疵率和豆子大小，市面上最常能在麻袋上看到的标注有“Supremo”和“Excelso”两个词，很多人无法区分它们，也不清楚分别代表着什么等级。前街咖啡在挑选哥伦比亚生豆时
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
为何蓝山咖啡用桶装？咖啡厅里的莫札特咖啡麻袋写了什么？咖啡生豆出口规格是多少？
如果你走进一家咖啡馆，发现黄色麻袋随处可见，那么这家店很可能是一家自烘焙咖啡馆。像前街咖啡这样的店铺，不仅提供多种选择的咖啡豆，而且其店内装饰常常会看到大量的黄色麻袋，成为其独特的标志之一。麻袋是咖啡
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
咖啡豆的麻袋上Bagersh是什么意思 埃塞俄比亚微产区-雾谷Aricha
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚_耶加雪菲_雾谷 艾瑞加 G1 Ethiopia Yirgacheffe Misty Valley Aricha G1 在Coffee Review获得94的高分! Aricha 处理场位于埃塞俄比亚最著名的微产区雾谷Misty Valley。海拔约1900-2000公尺
1970-01-01 · 👁 207 · 评论
萨尔瓦多咖啡麻袋长什么样 萨尔瓦多巧克力情人咖啡风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SALVADOR FINCA GUAYABO 中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多 是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多， 但太平洋海风和多火山环境却提供 萨尔瓦多 咖啡得天独厚的栽种优势和多元
1970-01-01 · 👁 93 · 评论
坦尚尼亚黑晶农庄详细介绍 坦桑尼亚特殊的剑麻袋咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 这是种由龙舌兰叶子制成的粗糙纤维，类似黄麻袋，当地政府为保护坦桑尼亚的剑麻产业，黄麻袋是禁止使用的，而剑麻制成的麻布袋没有黄麻袋那种特殊的泥土气味。 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽
1970-01-01 · 👁 179 · 评论
咖啡冷知识：哥伦比亚产的咖啡生豆只能使用专用麻袋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市面上大家常见的麻袋就如同图(一)，是现在许多国家常使用的，但在哥伦比亚却是不相同的！ 哥伦比亚规定在哥伦比亚产的咖啡生豆只能使用专用麻袋(如图二)，不能用其他麻袋！！如果您收到的不是专用
1970-01-01 · 👁 131 · 评论
咖啡生豆的正确保存方法 咖啡豆如何保存 咖啡豆储存方法 咖啡豆
储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸
1970-01-01 · 👁 127 · 评论
咖啡生豆知识要点：咖啡生豆交易简介介绍及包装麻袋文字分析
之前博文：咖啡的故乡中曾介绍全世界咖啡主要生产地集中在以赤道为中心线、南北纬各25度之内的狭长地带，如腰带般围绕地球一圈，我们俗称咖啡带(Coffee Belt)。而咖啡带中共有60多个生产国中，除了巴西当地的消费量较多，其他国家之出口量占总产量的比率都很
1970-01-01 · 👁 108 · 评论