CENFROCAFE(山佛合作社)位於秘鲁东北部地区,海拔高度约1,300~2,000公尺,属於非营利性质的小农合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一,单批采收及精致处理,每一微批次的量约只有1~4袋左右,并且都经过拥有SCAA认证的专业杯测师担任品质把关的
1970-01-01 · 👁 156 · 评论世界上最昂贵的五款咖啡豆介绍: 5.圣赫勒拿咖啡 - $ 79 /磅 伟大的拿破仑波拿巴(Napoleon Bonaparte)是这款咖啡的忠实粉丝,并在圣赫勒拿岛(St. Helena)上种植了这款咖啡。从那以后,这种饮料继续蓬勃发展。该岛位于大西洋中部,距离非洲西海岸约1200英
1970-01-01 · 👁 163 · 评论这种咖啡来自 坦桑尼亚咖啡产区 北部Arumeru区的阿鲁沙,位于梅鲁山的下坡(高达4,565米)。阿鲁沙市中心距离庄园约8公里,但近年来城市扩张意味着该镇已扩展到庄园的边界。 Burka由一位德国定居者(Rahn先生)于1899年创立,他决定种植咖啡送回他的家乡德国
1970-01-01 · 👁 84 · 评论坦桑尼亚山Meru来自位于阿鲁沙镇的着名Burka Estate,横跨已灭绝的火山山的基地。梅鲁。该庄园由瑞士奥地利定居者于1899年建立,拥有悠久的保护传统,并忠实于其生态根源。该庄园有助于维持Burka森林,该森林拥有一个天然的泉水,使Burka得名。布尔卡意味着
1970-01-01 · 👁 188 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的 瑰夏 喝吗 第一次听到 瑰夏 的名字,还是来自于不怎么喝咖啡的朋友,她说喝了之后惊为天人,后来自己也买来尝试,除了好喝之外,另外一个感觉就是贵!瑰夏一
1970-01-01 · 👁 120 · 评论坦桑尼亚咖啡豆技术 坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出
1970-01-01 · 👁 72 · 评论坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
1970-01-01 · 👁 109 · 评论坦桑尼亚梅鲁山咖啡豆风味描述庄园产地区品种介绍 坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的
1970-01-01 · 👁 102 · 评论种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖
1970-01-01 · 👁 143 · 评论从肯尼亚再往南就进入坦桑尼亚,坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员,大部分都是水洗豆,所以通常口感亮度同时具有刺激的香气。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力。可是该国咖啡品管不严,许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡分成AA与A级,一般来
1970-01-01 · 👁 178 · 评论