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前阵子，在《浓缩咖啡的油脂那么苦，为什么还有人喜欢？》一文中，前街咖啡分享到，这层通过意式咖啡机压出来的金黄色泡沫被人们称为Crema/油脂，于是就有朋友在后台询问：它到底是Crema还是油脂呢？我可

1970-01-01 · 👁 10 · 评论

如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，这两类是市面上最常见的豆种。但为什么阿拉比卡咖啡会更受人青睐呢？今天，前街咖啡（FrontStreet Coffee

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

如果你对咖啡有所了解，你一定听说过咖啡豆主要分为两种：罗布斯塔和阿拉比卡，这是我们最常见的两大豆种。但为什么阿拉比卡咖啡更受人青睐？今天，就让前街咖啡带大家一起深入了解它们之间的差别。阿拉比卡与罗布斯

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

精品咖啡几乎脱离不了阿拉比卡这四个字，使用100%阿拉比卡咖啡也已经成为精品咖啡店的标准，到底阿拉比卡厉害在哪里以及跟罗布斯塔咖啡品种的差异在哪？只要看完这篇，让你一次了解什么是阿拉比卡咖啡。什么是阿

1970-01-01 · 👁 227 · 评论

阿拉比卡咖啡豆约占全球咖啡豆产量的60%。它们生长在较高的海拔，并在15至24ºC的凉爽温度下茁壮成长。阿拉比卡咖啡豆主要生长在南美洲和非洲。罗布斯塔咖啡豆占全球剩余40%的咖啡豆种植面积的大部分。它

1970-01-01 · 👁 50 · 评论

什么是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡咖啡是世界上使用最广泛的咖啡。售出的所有咖啡中至少有60％来自阿拉比卡咖啡工厂。在也门开发后，人们开始酿造阿拉比卡咖啡豆，使咖啡散布到整个阿拉伯半岛。从那里，交易员在世界各地喝咖啡。（也门的贸易港口被称为摩卡咖

1970-01-01 · 👁 148 · 评论

各级咖啡爱好者都会听到罗布斯塔或阿拉比卡这两个字。如果你不熟悉这两个术语，这两个术语描述了商业种植的两种不同种类的豆类。它们是相同的，当收获，烤，并最终酿造成为我们称之为咖啡的神奇的东西。然而，这就是相似之处的结束。罗布斯塔和阿拉比卡在味

1970-01-01 · 👁 325 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡（Arabica）：贵、味道柔顺、咖啡因低咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较高级，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是

1970-01-01 · 👁 215 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

1970-01-01 · 👁 220 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

1970-01-01 · 👁 218 · 评论

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