咖啡的种类_咖啡百科

波旁Bourbon是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡品种之一，因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。在前街咖啡的介绍中，波旁被视为经典与风味的象征。而卡杜拉Caturra就是波旁种的自然突变，它

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我们日常接触到的单品豆几乎都是阿拉比卡种咖啡豆，而阿拉比卡种又能继续细分为不同的小品种。比如始祖品种铁皮卡，或者随着时间演变形成的波旁、卡杜拉等自然变种。虽然它们都归属于阿拉比卡咖啡豆，但在外观和特征

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哥伦比亚身为世界上前三大的咖啡豆生产国，其咖啡实力当然不容小觑，以前刚入行的时候听到哥伦比亚咖啡，第一印象就是便宜，拿来做配方豆使用的咖啡豆，但这个观念已经渐渐被精品咖啡潮流给颠覆啰，今天就来聊一聊关

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这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工

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常见的咖啡种类有卡布奇诺，拿铁，美式，浓缩，摩卡。下面就给大家介绍下这几种咖啡都有着怎样的区别。卡布奇诺是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。传统的卡布奇诺是三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛

1970-01-01 · 👁 199 · 评论

有些人喝咖啡只喝出来咖啡味，而有些人喝两口便能顺口说出是坚果调还是花香调的咖啡，甚至咖啡豆的产地、盛产季节都能判断出来，让旁人惊叹之余，也不禁思考这些人是怎么做到的。不懂咖啡的人喝咖啡那叫喝；懂咖啡的人喝咖啡那叫品。至于刚接触咖啡的朋友要

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疲惫时刻的救星，以其芬芳和口感吸引我们的饮料！咖啡在我们的生活中已经存在了1200- 1300年，但感觉好像它是人类历史上最古老的饮料之一。如此之多以至于咖啡在大约70个国家/地区种植。近年来，我国对咖啡的兴趣也在增加。但是，我们当中有多少人真的知道我

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我们所知道的咖啡大部分都是以国家的名称命名，但是咖啡生产国本身国内产区众多，各产区的种植环境条件不同，风味等级也迥然有异。许多生产国国内就设有咖啡局，评比各个产区的等级，以咖啡颗粒的大

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提到牙买加，我们马上想到蓝山（Blue Mountain）咖啡，关于蓝山咖啡的历史文化你知道多少？蓝山咖啡包装类型有几种？牙买加咖啡的历史可以追溯到18 世纪，英国人将咖啡树种引进了牙买加，在蓝山山脉上种植咖啡，其中更分为高海拔的纯正蓝山咖啡、高山蓝山咖

1970-01-01 · 👁 90 · 评论

肯亚国家咖啡种植的产区是有很多的，SAGANA就是其中一个，那它产出的咖啡有什么样的特点，一起来看一下吧。咖啡类型：阿拉比卡咖啡，主要是SL28，SL34和一些Ruiru 11和Batian品种养殖方式：无机肥土壤类型：红色火山土壤，富含磷，排水良好生产艺术：咖

1970-01-01 · 👁 204 · 评论

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