搜索普通文章
搜索结果
阿拉比卡咖啡豆arabica介绍之波旁咖啡如何传播？bourbon coffee源头在哪？波旁变种有哪些？
上期我们讲述了铁皮卡是如何传播到世界各地，而在前街咖啡的研究与分享中，我们同样会关注阿拉比卡的古老品种之一——波旁，它是如何一步步传播世界的。许多人以为波旁咖啡源自波旁岛，其实并非如此。1711年，法
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
阿拉比卡咖啡豆Arabica介绍之铁皮卡Typica的世界传播史｜哪些国家产区主产铁皮卡咖啡豆？
导读当今世界的咖啡产量中，阿拉比卡占据了七成。作为阿拉比卡中最古老的品种之一，铁皮卡自埃塞俄比亚走向全世界，成为咖啡历史的见证者。前街咖啡一直致力于挖掘这种珍贵品种的故事，让更多人了解铁皮卡的传播轨迹
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
什么是果肉日晒？果肉日晒如何进行？日晒水洗的差异是什么？巴西半日晒众所周知，日晒法是最古老的咖啡处理方式，没有之一。在其它处理法还未诞生之前，世界上仅有日晒法这一种方式。当时甚至没有“处理法”的概念，就像我们平常晒花生一样，把果实摊开，利用阳光和空气的流动逐步蒸发掉水分，然后取出其中的种子，仅此而已。如今，前街咖啡在讲述咖啡历史时，也总会强调日晒法的重要性，它是咖啡风味探索的起点。 随着咖啡的传播，越来越多的地区开始尝试种植咖啡，但单纯依靠太阳干燥并不适用于所有地方。因为不是每个地方都能保证充足而稳定的阳
众所周知，日晒法是最古老的咖啡处理方式，没有之一。在其它处理法还未诞生之前，世界上仅有日晒法这一种方式。当时甚至没有“处理法”的概念，就像我们平常晒花生一样，把果实摊开，利用阳光和空气的流动逐步蒸发掉
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
咖啡知识普及:拿铁？卡布奇诺？咖啡馆各种咖啡饮品名称的区别含义
当西方文化在中国的传播愈来愈广泛，咖啡馆开张的数目越来越多的时候，咖啡作为一种来自西方的、和茶一样的饮料也越来越被普通消费者接受。为了避免在咖啡馆里因为不懂咖啡的名称含义而点错了单，喝到自己不喜欢的咖
1970-01-01 · 👁 225 · 评论
阿拉比卡咖啡豆传播历史文化 波旁品种咖啡的起源故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们平时所喝的咖啡，无论来自阿拉比卡种(Coffea arabica)、罗布斯塔(Co
1970-01-01 · 👁 124 · 评论
咖啡品种起源及产区种植发展传播 阿拉比卡咖啡豆历史介绍
咖啡文化、咖啡的简要历史背景介绍： 咖啡阿拉比卡被认为是土生土长的阿比西尼亚，并引入阿拉伯超过一千年前。人们还认为，在早期阿比西尼亚人从阿拉伯到阿比西尼亚带着种子，在这种情况下，它会起源于阿拉伯。
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
精品咖啡烘焙起源历史 美国首家星巴克咖啡研磨机出现
荷兰咖啡文化历史故事介绍: 咖啡的历史 仅次于石油，咖啡是世界上最有价值的合法贸易商品。我们喜欢它，我们依赖它，我们大量饮用它。据估计，全世界每天消费22.5亿杯咖啡。据说纽约人的饮酒量是美国
1970-01-01 · 👁 112 · 评论
阿拉比卡种与铁皮卡种的咖啡豆的起源产地 铁皮卡传播介绍
阿拉比卡种与铁比卡种的咖啡豆传播历程介绍： 阿拉比卡种可以说是咖啡的起源，因此在研究咖啡时，也就必须了解阿拉比卡种的历史。 阿拉比卡种源自于衣索比亚的阿比希尼亚高原，之后移植至叶门。当时阿拉比
1970-01-01 · 👁 174 · 评论
咖啡怎么到印度的传播历史 印度肯特咖啡豆是阿拉比卡品种吗？
历史起源： 1、印度咖啡的传奇故事以一种谦卑的方式开始。 据传说，1600年，伊斯兰教苏菲教派圣哲巴巴不丹(Baba Budan)去往麦加朝圣，返途中从也门偷回7粒咖啡种子(17世纪前，咖啡在阿拉伯世界流行并受伊斯兰教控制，禁止其他地区种植)，并将其栽种在印度西
1970-01-01 · 👁 197 · 评论
星巴克日本门店计划重新开放 采取防护措施防止冠状病毒传播
这家咖啡巨人准备采取一些预防措施，再次为他们心爱的Frappucinos服务。 让咖啡迷们沮丧的是，当四月宣布进入紧急状态时，星巴克决定关闭全日本大部分商店。这个消息是如此令人沮丧，以至于星巴克的恋人纷纷涌入当地商店，不得不排队等候他们最喜欢的饮料的
1970-01-01 · 👁 131 · 评论