前街咖啡留意到,在自学咖啡的道路上,常常让大家感到困扰的并不是复杂的手法或精确的参数,而是当搜索一个专业术语时,总会跳出许多看似相似却含义各异的词汇,让人摸不清门道,容易产生混淆。比如这个夏天大热的冰
1970-01-01 · 👁 2 · 评论天气渐渐炎热,前街咖啡的冰滴咖啡也随之热销。其实冰滴咖啡并没有大家想象的那样复杂,今天前街咖啡就来分享冰滴的制作方法,并聊聊它的咖啡因含量。“冰滴咖啡的起源”故事流传甚广,据说在1600年代,荷兰船员
1970-01-01 · 👁 2 · 评论近年精品咖啡热潮再度席卷日本,咖啡店家纷纷推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟练的手冲技巧,提供一杯最棒的咖啡给顾客。而时下人气爆棚的 咖啡品牌%Arabica 迅速成为媒体的新宠儿。甚至红到国外,纷纷在多个国家设立品牌分店。究竟%Arabica人气秘密是什么呢?
1970-01-01 · 👁 136 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被誉为咖啡界APPLE的 蓝瓶咖啡 在日本 终于不仅是东京专属,关西也喝的到啰! 首度进军关西的 蓝瓶咖啡 选择落脚 京都南禅寺地区江户时代的百年町家老屋, 开幕首日(3/23)正巧本
1970-01-01 · 👁 124 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文青咖啡王Blue Bottle蓝瓶咖啡,自从进军日本开始在东京展店后,一举一动都是话题,而最近在日本官网上更释出一个超重磅消息,那就是:Blue Bottle要开京都店了! 而这家蓝瓶咖啡
1970-01-01 · 👁 103 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「能从日常生活中发现美丽事物,是一份罕有而且珍贵的礼物。」从线上走到线下,人气依然有增无减,只因京都咖啡店Kurasu Kyoto创办人Yozo Otsuki一直守护着这份独特的礼物,坚持从
1970-01-01 · 👁 126 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一听到京都最先浮上心头的,就是寺社佛阁等和风建筑。可是啊,既复古又华丽的近代洋风建筑也是很有看点的。京都的代表性近代洋风建筑之一,就是位于三条大道(三条通)的京都文化博物馆。 它是一座
1970-01-01 · 👁 178 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这似乎是我第一所到过的地下咖啡店。出发前要是已让我知道这是置身在地库里面,我可能会因此而却步喔。因为一直以来我都很怕地库那种没光线的空间,也不喜欢朝湿的感觉;只是来到这里的时候,心里的
1970-01-01 · 👁 139 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 京都咖啡名店%Arabica,总店在香港,由日本人Kenneth Shoji于2013年创办。 近日他回港开分店,店子和其他风格统一,走日式极简主义,用的是度身订做Slayer咖啡机。六款咖啡,两款咖啡豆选择,一款综
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 绝大多数品牌在打造连锁店面时,为突显品牌标志性,基本上多会采用统一的装修风格,根据店面布局做些微调;然而这种一眼即能辨识、每家并无太多异同的空间设计手法,对顾客来说,似乎过于千篇一律又
1970-01-01 · 👁 164 · 评论