导读当今世界的咖啡产量中,阿拉比卡占据了七成。作为阿拉比卡中最古老的品种之一,铁皮卡自埃塞俄比亚走向全世界,成为咖啡历史的见证者。前街咖啡一直致力于挖掘这种珍贵品种的故事,让更多人了解铁皮卡的传播轨迹
1970-01-01 · 👁 1 · 评论在前街咖啡的豆单里,有一款来自相对冷门产区的咖啡,谁能猜到它的名字呢?没错!就是坦桑尼亚咖啡。虽然与其他产区相比,坦桑尼亚咖啡的名气较小,但这并不影响它作为一款优质咖啡的地位。坦桑尼亚是全球最具潜力的
1970-01-01 · 👁 2 · 评论阿拉比卡咖啡豆 小粒咖啡豆 虽然阿拉伯咖啡品种很多,但阿拉伯扁豆品种(包括Va.Type)和C.ArabICA V.Brbon(命名为波旁岛,在那里首次栽培)被认为是第一批咖啡品种。其他品种被
1970-01-01 · 👁 165 · 评论在尼加拉瓜,还有一种咖啡厂,可以生产非常大的叶子和浆果,以及地球上最大的咖啡豆。它们被称为象豆,其栽培品种是阿拉比卡Typica(Coffeaarabicavar.Typica)的自发变种。该植物在海
1970-01-01 · 👁 23 · 评论铁毕卡咖啡品种:它是什么?为什么它如此重要? 铁毕卡是这世界上最具标志性的咖啡品种之一。它能够追溯到咖啡的诞生地埃塞俄比亚,并且也是理解我们如今所饮用的咖啡所不可或缺的一块。由于它容易受到虫害及疾病的影响,咖啡农对于它的种植热情并不算太高。
1970-01-01 · 👁 95 · 评论苏门答腊林东三重虎是100%Typica,由来自Simalungun地区Toba湖以南的Saran Padang村的大约120个小农场主的合作社生产。由于潮湿的气候,高海拔和矿物质丰富的火山土壤覆盖了岛上的大部分地区,因此当地的农田非常适合种植咖啡(和茶)。Toba湖本身实际上是
1970-01-01 · 👁 192 · 评论Typica Mejorado品种介绍: 如果被问到是什么使厄瓜多尔精品咖啡咖啡与众不同,首先想到的是Typica子品种。Typica被认为是与埃塞俄比亚发现的原始阿拉比卡咖啡豆最接近的一种咖啡。这些豆子被荷兰人偷运到拉丁美洲,并从那时开始扩散。 从1980年代开始,在精
1970-01-01 · 👁 200 · 评论P.W.N.黄金曼特宁手工筛选精品豆手工筛选精品豆/ Golden Mandheling G1 DP /中深烘焙/ 200g 黄金曼特宁来自印度尼西亚最优良P.W.N.咖啡公司,人工采收,经过多次手工筛选的高品质咖啡豆。Mandheling原生于印度尼西亚,属于Arabica Typica品种,而Golden Mand
1970-01-01 · 👁 177 · 评论在喝肯尼亚这支咖啡时,肯亚咖啡的酸是这支豆子最经典的风味特色,喝过的人都很难忘怀它那酸得干净又漂亮的风味。 如果说高品质的酸质是好咖啡的灵魂,那么肯尼亚就是灵魂中最经典的代表了。肯尼亚咖啡豆的风味几乎涵盖了「精品咖啡协会风味轮」中的29种滋味
1970-01-01 · 👁 92 · 评论