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无论是在线上还是线下，我们都能在前街咖啡的门店招牌，或者其他咖啡品牌的广告中看到「只使用100%阿拉比卡咖啡豆」这样的标语。对于很多并未深入了解咖啡的朋友来说，这似乎是一个有些陌生的存在。毕竟在他们眼

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藍山咖啡甚至比「咖啡」這個詞仲要出名，好多人一聽到係藍山咖啡，就覺得一定係高級貨。但係實際上市面上賣得比較好的並不是藍山咖啡豆，而是藍山風味拼配豆。當然，那些借藍山個名斂財的，並不是真正的藍山咖啡。所

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海地咖啡一直都不被认为是个主要的咖啡生产地，因为政治动荡、因为贫穷，也因为飓风和热带风暴，近年来所有加勒比海岛国所生产的咖啡豆品质和产量都有明显下滑的情形。 2010年1月12日发生在海地的大地震，虽然没有直接伤害海地的咖啡树，却让海地贫穷的财政

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这个东南亚群岛是印度尼西亚咖啡一个独特的种植区。我们与Olam Specialty Coffee的印度尼西亚Klasik Beans合作社，Java和特色咖啡经理的高级顾问Eko Purnomowidi聊了聊。在奥兰的工作中，他致力于推动国家特色咖啡产业的发展，同时促进可持续发展的实践。

1970-01-01 · 👁 178 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在希腊，喝咖啡是一种消遣，咖啡厅无所不在，但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天，并不是品尝咖啡本身。但是在希腊北部约阿尼纳（Ioannina）市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

1970-01-01 · 👁 130 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来源：acnw 很多人喜欢喝咖啡都是为了那迷人的香气和入口的滋味，但是如果一杯咖啡除了这些还有瘦身的功能，是不是就更完美了呢？越喝越瘦澳大利亚推燃脂咖啡近日，澳大利亚公

1970-01-01 · 👁 97 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国星巴克再度发生歧视事件！据CNN报导，加州拉肯亚达─弗林楚奇（La Ca?ada Flintridge）一间餐厅的职员於当地时间15日於星巴克购买一杯白巧克力摩卡咖啡和一杯冰焦糖玛奇朵，并

1970-01-01 · 👁 120 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是制作咖啡的主要原材料，众所周知，咖啡在人们饮用后是有著提神效果的，而很多人在工作十分困乏的时候，也会选择冲泡一杯咖啡以提高工作的情绪，而本文要讲的咖啡豆，其

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内越来越多精品咖啡迷，其实何谓精品咖啡？它是指经全球约千多名杯测师杯测评分，以100分为满分，获80分以上的咖啡。学品精品咖啡前，首要了解各种咖啡豆特性，方便找寻心仪的「Mr. Bean」。想

1970-01-01 · 👁 92 · 评论

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