手冲和冷萃,是能够让我们在日常生活中,快速、便捷地喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天,有位朋友在前街咖啡的后台对这两种方式发出了提问:“前街咖啡前街咖啡,我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃,但为什么
1970-01-01 · 👁 1 · 评论每个产区的咖啡都会带有独特的风味特色,但很多时候,这些特色之间又存在着类似的感受。说到柑橘、白色花香,人们第一时间想到的不一定是巴拿马,也可能是埃塞俄比亚;提到甜橙风味,危地马拉与哥斯达黎加往往会同时
1970-01-01 · 👁 3 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1878年,英国人使咖啡登陆非洲,19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣。奥斯汀使团(St
1970-01-01 · 👁 262 · 评论