牙买加最出名的咖啡是蓝山咖啡,蓝山咖啡为什么这么贵,蓝山一号是什么?为什么叫蓝山呢?蓝山山脉位于牙买加岛Jamaica东部,因山脉在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰反
1970-01-01 · 👁 260 · 评论澳白咖啡译自“Flat white”,也有人翻译成馥芮白、小白咖啡、醇艺白、澳芮白等其他的名字。澳白咖啡Flat white起源于澳大利亚,但也有人说澳白咖啡其实源自新西兰。除了起源的地点有争议之外,
1970-01-01 · 👁 186 · 评论随着国内咖啡市场的不断发展,越来越多的人开始接触并了解到了咖啡这个领域。而在第三波咖啡浪潮的推动下,精品咖啡爱好者们也以手冲咖啡为乐。发展到现在,喜欢手冲咖啡的人也越来越多,那么今天我们就来探讨一下手
1970-01-01 · 👁 73 · 评论你应该要知道的食事17年前进入产业,厂商给你什么咖啡豆,就是什么咖啡豆。没有当季豆的概念,没有新鲜的想法,甚至于也会有一个说法是,你生豆放个一年再炒,风味会比较好。就在那个时代,新鲜大概就是这么一回事
1970-01-01 · 👁 14 · 评论一杯5000元的咖啡你喝过吗,不要怀疑你看到的价格,因为2021年的Best Of Panama最佳巴拿马咖啡[ES-W-4]批次就是由台湾的业者拿下,光是每磅的成本就高达344美金,所以一杯卖你50
1970-01-01 · 👁 16 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响巴拿马咖啡的因素 1. 曝晒 在Finca Nuguo庄园,水洗咖啡通常需要好几周的时间才能晒干,而日晒
1970-01-01 · 👁 195 · 评论来自不同产区的咖啡豆由于地理种植条件,海拔,地质,处理方式以及咖啡品种等因素,造就了与众不同的咖啡风味非洲咖啡产区被誉为是世界上最好的咖啡产地之一,咖啡风味多以迷人的酸,香气闻名全球,对于非洲肯尼亚咖
1970-01-01 · 👁 102 · 评论艺伎,邻邦日本自古有之,服饰华丽,善歌舞,以陪客饮酒作乐为业。但今天咱们要说的“艺伎”可非彼“艺伎”,此“艺伎”是指一咖啡品种。 十几年前我们谈及咖啡,必然会提到牙买加蓝山和夏威夷可娜,那真是无人不
1970-01-01 · 👁 319 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在以前,云南的咖啡因为品质不好,大多是用来做速溶的,这也导致了云南咖啡的口碑一直不是很好,然而近几年的云南咖啡
1970-01-01 · 👁 368 · 评论专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初接触意式,想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易,甚至不知道从哪里下手,影响一杯咖啡的因素有那么多(温度、压力、时间、粉水
1970-01-01 · 👁 350 · 评论