近两年,各家门店纷纷上线 SOE;在前街咖啡,许多走进门店的朋友开口第一句就是这里有没有 SOE。也正因为这些真实的点单场景,前街咖啡更愿意把我们观察到的趋势与思考分享出来,聊聊为什么 SOE 会迅速
1970-01-01 · 👁 1 · 评论现在很多咖啡店都会准备多种意式咖啡豆供客人选择,而前街咖啡在这方面尤为用心。一般默认的都是基础款拼配咖啡豆,但如果想换成SOE咖啡豆,在前街咖啡则需要在原有价格上额外支付3-10元不等的差价,这也是体
1970-01-01 · 👁 4 · 评论有一些朋友会好奇“为什么前街咖啡的咖啡豆没有直接标明烘焙程度”,其实前街咖啡早就注意到这一点,因此特意写下这篇文章,和大家分享关于咖啡烘焙程度的知识与理解。很多人对咖啡豆的烘焙程度认知比较简单,通常会
1970-01-01 · 👁 3 · 评论冷萃咖啡的初衷,是在低温环境下让芳香和酸味的小分子物质更容易释放出来,从而使咖啡呈现出轻盈的口感和酸甜的风味。正因如此,冷萃咖啡常被人们形容为清爽易饮。相比其他方式,它几乎不受器材和场地的限制,只要有
1970-01-01 · 👁 2 · 评论众所周知,挂耳咖啡和手冲咖啡都是采用滴滤式来进行制作。所谓滴滤式,就是热水利用重力快速流过咖啡粉层,同时将咖啡粉里的物质带出来。简单来说,就是一边往滤器里注水,咖啡一边渗出。而在这个过程中,前街咖啡始
1970-01-01 · 👁 2 · 评论近几年很多咖啡店都纷纷推出SOE咖啡,就连走进前街咖啡门店的客人,也常常一坐下就问:“这里有没有SOE?”因此,前街咖啡今天就来和大家聊聊,为什么SOE会流行起来。SOE(single origin
1970-01-01 · 👁 6 · 评论近日,据媒体的报道,一位顾客自称在喝咖啡时,喝出了异物,看样子疑似是两只蟑螂。随后便将此事反映给门店,负责人表示已上报公司,当地市场监管所工作人员也正对此事进行核查。据悉,顾客在瑞幸咖啡渭南恒基商业中
1970-01-01 · 👁 98 · 评论当你听到“罗勒、柑橘、番茄、迷迭香......”这些词汇的时候,会把它们跟咖啡联系在一起吗?近日,星巴克就用上述提到的食材,推出了两款新品——‘罗勒橘光风情冰震浓缩’和‘番茄迷迭香风味冰震浓缩’。由于
1970-01-01 · 👁 53 · 评论不知你平日喝一杯咖啡要多少钱?9.9元?18元?还是更高呢?近日在社交平台上,看到了一则名为“四线城市的咖啡店”的帖子,帖者表示:“今天看到邻居去喝一杯,然后发了价格表......震惊得说不出话来了.
1970-01-01 · 👁 55 · 评论“一日一咖啡”已成为不少人的生活习惯,对咖啡的需求也带动了行业的快速发展。近日,据央视财经的报道称,今年以来,咖啡消费的热度持续攀升,也让国内咖啡市场的规模不断扩大,咖啡团购订单量大涨250%,又一万
1970-01-01 · 👁 41 · 评论