不知道大家有没有发现,除了一些大型的连锁品牌以外,我们几乎很少能在咖啡店里看到梯形滤杯的身影。相比于梯形滤杯,锥形、平底/蛋糕滤杯的出场率显然要高的多得多。于是有不少朋友感到好奇,为什么使用梯形滤杯的
1970-01-01 · 👁 13 · 评论“它能够作为意式咖啡机平替”,这是一个让很多朋友下定决心购买摩卡壶的理由。由于摩卡壶与意式咖啡机一样,采用的是加压式萃取,所以它能够制作出相比于常压萃取浓度更高的咖啡。而很多朋友之所以需要这份高浓度的
1970-01-01 · 👁 13 · 评论说起法兰绒滤布,可能很多朋友都只是在一些日本的影视剧或者博主介绍的日式冲煮中有所见闻,并没有实际接触过。因为相比起滤布,绝大部分人冲煮咖啡时使用的都是滤纸和滤杯这套主流的过滤工具,认识法兰绒滤布的途径
1970-01-01 · 👁 9 · 评论通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3份,然后分别制作成不同品类的咖啡最后组合出品,这就是现如今在咖啡店里非常流行的一种出品形式--Coffee combo。由于可以同时品尝到一支豆子做出来的不同“菜品
1970-01-01 · 👁 12 · 评论昨天前街跟一位常客聊起天,问说为什么总会大老远的跑到前街喝咖啡。毕竟前街门店的位置比较偏僻,然后线上淘宝也有售卖可以自己在家冲泡的挂耳咖啡,完全可以不用天天费这么大劲的专程过来。而正当前街做好了心理建
1970-01-01 · 👁 9 · 评论“老板,你这里都有什么冰咖啡呀?”“黑板上绝大部分咖啡都能做冰的,看你想要什么类型咯。”“那给我来一杯冰卡布奇诺!”“emmmmmm.......卡布奇诺不做冰的哦。”以上,就是经常会出现在前街线下门
1970-01-01 · 👁 10 · 评论除了翡翠庄园的红标和绿标瑰夏以外,在前街豆单黑板上还存在着另一组小有名气的“带标”瑰夏,它们,就是来自于埃塞俄比亚瑰夏村庄园的金标瑰夏和红标瑰夏。前街之前有分享过翡翠庄园的分级制度,也有分享过两个庄园
1970-01-01 · 👁 9 · 评论哥斯达黎加位于中美地峡,国土面积虽小,不到中国广东省的三分之一,却拥有超过一千二百公里的海岸线与丰富的生态资源。正因如此,“哥斯达黎加”(Costa Rica)在西班牙语中意为“富饶的海岸”。前街咖啡
1970-01-01 · 👁 171 · 评论相信爱喝咖啡的朋友们都听过那款风靡全球的瑰夏。瑰夏咖啡在巴拿马声名鹊起,既成就了“巴拿马瑰夏”的辉煌,也带动了整个巴拿马咖啡产业的价值飙升。然而,这个让无数咖啡迷为之倾倒的品种,并非巴拿马的原生品,而
1970-01-01 · 👁 196 · 评论很多第一次走进前街咖啡(FrontStreet Coffee)选购咖啡豆的小伙伴,往往会被它实惠的价格惊喜到。而老粉丝早已知道,前街咖啡的口粮豆系列才是真正的性价比之王。这一系列由前街团队精挑细选,旨
1970-01-01 · 👁 169 · 评论