影响_咖啡器具_咖啡知识_咖啡百科

在我们打出来了一缸不错的奶泡了之后，发现拉花的时候还是有些别扭，感觉出来的图形跟想象中的不大一样，苦练半天还是不行或许这并不是你的问题，可能是跟你用的奶缸有关。市面上的拉花缸造型、缸嘴、缸槽、容量、重量等可谓是多种多样，刚接触拉花的时候，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同的滤杯表现出来的效果都各有各的特色展现出来。因为不同形状的滤杯咖啡粉分布不同，下水速度，粉与水的接触时间不一样。但是使用不同的滤杯的冲煮同一款豆子到底会有什么不一

1970-01-01 · 👁 127 · 评论

咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机对於制作一杯咖啡有着重大的影响，不论是花式咖啡还是单品咖啡，磨豆机的品质有时甚至会直接影响着一杯咖啡的好坏。今天主要和大家分享一下，几款不同的磨豆机对於单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡器具_咖啡滤杯_咖啡手冲壶_磨豆机市面上不难找到各种材质所制成的咖啡器具，当中的不同会对咖啡风味有什么影响？手冲壶市面上有各种大小及材质可以依照需求挑选的手冲壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据印象中是2013年的夏天，在朋友那边偶然翻开一本名叫『グッとくるコーヒー』的杂志，其中一页谈到了各家滤杯的差异性比较，由于

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目前市面上磨豆机种类繁多，但大体可分为平行磨、锥形磨、滚轴磨、鬼齿磨、砍刀磨等几种。其中滚轴磨多用于大型工厂，像压面条机一样将豆子压碎，其磨豆效率高，但不适用于咖啡馆；而砍刀磨则多为家用简易磨豆机，利用刀片告诉旋转的力量将豆子砍碎，均匀度极

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bairro Alto 手冲咖啡周边这是这间英国公司 Bairro Alto 成立的第三年了，今年宣布了澳大利亚分公司的成立，同时也推出了新商品 AltoAir 滤杯，以及类似实验锥型瓶的咖啡瓶甚至是 24K金的滤杯来庆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤杯原本是圆筒状，尔后为了缩短萃取时间，才做成增加萃取表面积的漏斗状。撰文＝辛基旭（韩国延禧洞咖啡工房个人工作房创办人）滤杯是装入咖啡来进行萃取的漏斗状道具，1900年初期由德国的Meli

1970-01-01 · 👁 163 · 评论

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