第67页_云南咖啡豆_精品咖啡豆_咖啡百科

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店铁毕卡(Typica )和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

云南铁皮卡精品咖啡豆介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量大，其亩产量最高可达35

1970-01-01 · 👁 81 · 评论

云南小粒咖啡圆豆 Peaberry 咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子，如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽，在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形)，中间呈一小裂缝，就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔(

1970-01-01 · 👁 81 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于保山咖啡保山潞江、芒宽的地理位置得天独厚，西靠高黎贡山，东与怒江为邻，西高东低，大自然的鬼斧神工，使得合理成为了世界第二大峡谷，天然的屏障又使这里形成了干热河谷气

1970-01-01 · 👁 81 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡庄园-佐园咖啡佐园咖啡庄园位于云南省保山潞江坝，高黎贡山东坡。海拔高度为1100米1400米。属于怒江干热河谷，全年无霜，具有独特的立体气候。自然生态良好，土壤性状优

1970-01-01 · 👁 80 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎ 云南小粒咖啡 ◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷

1970-01-01 · 👁 80 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡：普洱澜沧糯扎渡山区芒果地庄园红蜜处理 50%铁皮卡 50%卡蒂莫产地：云南普洱澜沧糯扎渡山区庄园：芒果地庄园海拔：1000-1200米处理法：红蜜品种：50%铁

1970-01-01 · 👁 80 · 评论

搜索普通文章