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萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍
萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍 萨尔瓦多国土面积虽小，但却拥有几十座火山，是世界上火山密度最大的国家，因此被称为火山之国。全国平均海拔较高，这样的地理环境十分有利于咖啡生长，临近危地马拉的萨尔瓦多西部地区是主要的咖啡
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
果香和浓郁并存的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理
Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代，萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年，该产区某农场以Pacamara参赛，获得第二名的好成绩。2007年，同一产区的多家农场以Pacamara参赛，获得第一、第三、第四名Pac
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感产地区庄园介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感产地区庄园介绍 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪
1970-01-01 · 👁 193 · 评论
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的风味描述价格口感研磨刻度介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的风味描述价格口感研磨刻度介绍 萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国，以严格有效的品质控管著称。 2003年开始，加入COE赛事。 凭借优秀的古种咖啡，成功打入精品咖啡市
1970-01-01 · 👁 193 · 评论
萨尔瓦多地区的库斯卡巴帕(Cuscacbapa)帕卡马拉咖啡豆
萨尔瓦多有六大产区，大致都分佈在海拔1,200公尺上火山灰覆盖的高山边坡或高原地区，11月到翌年4月为咖啡收穫与採收季节。由于咖啡性喜温和的气候，因此萨国咖啡树的栽种多位于高大蔽天的树荫下（shade grown coffee）为主，以避免过高的气温以及太阳的直接
1970-01-01 · 👁 192 · 评论
萨尔瓦多ElSalvador拉谷那庄园蜜处理帕卡马拉咖啡豆的口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉谷那庄园位于Canton Los Planes，是Citala的一个城市，隶属Chalatenango区域，庄园占地24公顷左右，海拔高度在1500到1700公尺，有4个涌泉、包含一个1800平方公尺的泻湖来供应Citala(当地语言是星
1970-01-01 · 👁 191 · 评论
果香和浓郁并存的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆种植情况地理位置气
萨尔瓦多独特的高级品种大颗粒帕卡马拉(Pacamara)品种，帕卡马拉是帕卡斯Pacas-在萨尔瓦多被发现的波本种的突然变异种，与巨型豆Maragogype-在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。 圣诞农园的咖啡的有趣的地方是：它的精制方法是有秘密的，使用矿物
1970-01-01 · 👁 190 · 评论
口味均衡的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500米，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持续
1970-01-01 · 👁 189 · 评论
水果香酸和甜感的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描
Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco（依扎扣）地区火山产区，由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的有机质，庄园海拔高度平均约为1,800公尺且地势陡峭，是当地海拔最高的几个庄园之一，目前庄园主由庄园主Rene Martin先生所经营，Rene Martin先
1970-01-01 · 👁 186 · 评论
口味均衡的萨尔瓦多帕卡马拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆
1970-01-01 · 👁 185 · 评论