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耶加雪菲和烛芒咖啡豆的区别风味描述口感品种研磨刻度介绍
耶加雪菲和烛芒咖啡豆的区别风味描述口感品种研磨刻度介绍 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度处理法品种介绍
耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度处理法品种介绍 日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级，我会另开新贴)，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
手冲日晒耶加雪菲糖渍果子咖啡风味描述_耶加雪菲冰手冲好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波精品咖啡在中国遍地开花的时候，杀出这样一支咖啡，成为继口红、高跟鞋、包包and甜品之后，深受女人们喜爱的单品耶加雪菲。 埃塞俄比亚咖啡口感十分多样，由柑橘、花香到糖
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
耶加雪菲咖啡怎么做特点口感风味描述研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡怎么做特点口感风味描述研磨刻度介绍 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾
1970-01-01 · 👁 83 · 评论
耶家雪菲维娜果咖啡豆系列介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列，香甜感较强烈的豆子。 维娜果镇(Wenago)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)的一个小区域， 基迪欧(Gedeo)距离耶加雪菲城镇往南约5公里处。 在基
1970-01-01 · 👁 83 · 评论
水洗耶加雪菲阿瑞恰Idido/Aricha咖啡豆 Aricha和Idido区别关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？ Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 Washed 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：耶加雪菲Gediyo 海拔：1900-2100米 处理方式：水
1970-01-01 · 👁 83 · 评论
耶加雪菲产区咖啡豆风味特点 耶加雪菲咖啡豆处理法特点描述
第二支来自于Yirgacheffe小镇里的阿瑞查 科波尔（Aricha Kebele），当地的咖啡农把从原生林里采摘回来完全成熟的咖啡樱桃送到当地的处理厂，处理厂把果肉和果皮完整地保留起来的咖啡樱桃放到高架棚进行日晒处理，正是这种投入高强度人力劳动的棚晒方式，隔绝
1970-01-01 · 👁 82 · 评论
手冲耶加雪菲柠檬花参数分享_耶加雪菲G1与G2的手冲对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 柠檬花是品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G2耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低于1%，且生豆阶段就有股香料般的前趋味 它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有
1970-01-01 · 👁 82 · 评论
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍 较普通的水洗G2雪菲，它的味道更加清澈无暇，拥有迷人美少女微笑般甜美可人，明亮、细腻的柠檬酸，雅致的口感，清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡耶加雪菲的分级制
1970-01-01 · 👁 82 · 评论
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚， 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术。据说，英语中咖啡（coffee）这个词也源于埃塞俄比亚的咖法（kaffa）这个地名。传说公元900年左右，埃塞的咖法地区一
1970-01-01 · 👁 82 · 评论