安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧,只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上,与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征,其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带,但因海拔比较高的原因,气
1970-01-01 · 👁 122 · 评论安提瓜咖啡最早可以追溯到玛雅文明。由于火山的喷发,使得这里的土壤更富有营养,而充足的阳光和水分,也使得出产的咖啡品质绝佳。最重要的是,这里的居民坚持种植阿拉比克波旁种咖啡,虽然产量小,但质地更加优秀。安提瓜岛的居民因为是大面积种植咖啡,所
1970-01-01 · 👁 121 · 评论安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔30
1970-01-01 · 👁 121 · 评论这个具有50多公顷的小殖民城镇的建筑景观占优势的是属于18世纪的巴洛克教堂和修道院。城市的整体随着几次连续的地震而重新建设,城市拥有防御要塞的面貌,城墙是厚的的,塔楼是低的,非常有色彩。危地马拉城(GuatemalaCity),危地马拉首都,全国经济、文化
1970-01-01 · 👁 121 · 评论危地马拉安提瓜花神的味道 可苦与焦糖甜,淡淡烟熏味,红酒余韵明显,整体味道干净明亮。 2009年杯测资料如下: 【干香】:花香,干净细腻的高山冷杉香气,茶香,瓜甜、杏仁,花草。 【湿香】:焦糖,瓜甜香、花香,榛果巧克力,加州李,香蜂草、杏仁与焦糖,蜂
1970-01-01 · 👁 121 · 评论危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica品种。由于成熟期间较长,造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定,不是以颗粒大小,而是以缺点多寡做为分级标准),豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独特酸味是其特色
1970-01-01 · 👁 119 · 评论与危地马拉的其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸度均衡。另外,其巨型咖啡豆也使危地马拉备受关注。 而今,尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、蓄意待发
1970-01-01 · 👁 117 · 评论危地马拉咖啡产国精品咖啡豆种类庄园品种介绍 花神正如其名,豆子拥有美丽的外表,冲泡后有细致花香与水果甜香,品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜,淡淡烟熏味,红酒余韵明显,整体味道干净明亮。 目前,危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖
1970-01-01 · 👁 116 · 评论安提瓜岛是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园(Hacienda Carmona),该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡(EL Pulcal),它不仅质量好,而且比危地马拉的其它咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重。每隔30年左右,安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山
1970-01-01 · 👁 115 · 评论安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和
1970-01-01 · 👁 113 · 评论