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美式的做法，美式家族三种咖啡Americano、LongBlack、Lungo
今天我们来讲讲美式、美式和美式。在很多人的概念中，美式无非就是Espresso与水混合物。对，这点没有错，但是你们很可能不知道所谓的美式其实有三种不同的做法。而有一些咖啡师、消费者为了争论先加水还是后加水一直没有停歇。 美式家族：Americano、LongBla
1970-01-01 · 👁 343 · 评论
花式咖啡，意式咖啡，比如摩卡，拿铁，卡布奇诺如何区分？
简单介绍8种常见的咖啡口味 1 浓缩咖啡 Espresso 这可以说是每个咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基
1970-01-01 · 👁 312 · 评论
Via Village 拼配豆-白英
肯尼亚 吉鲁娜 AA 水洗 Kenya Kiambu KirunaAA Washed 海拔 1300m 咖啡花 黑加仑 巧克力 哥斯达黎加 塔拉珠 莫妮卡庄园 日晒 波旁种 Costa Rica Tarrzu Santa Monica Natural Bourbon 海拔 1450-1650m 百香果 莓果 酒心巧克力余韵 前段带有浓郁热带水果风味
1970-01-01 · 👁 293 · 评论
美式咖啡和意式咖啡有什么区别？各有什么特色？选用什么咖啡豆？
正宗的美式咖啡 意大利人称呼以浓缩咖啡为基底，再加水稀释的咖啡为美式咖啡，但其实真正的美式咖啡，也就是美国人最常喝的咖啡，其实是滴滤咖啡。 「Welcome to the US, Do you want an Americano? 」（欢迎来美国，要来杯美式咖啡吗？）从这句话就能够看得
1970-01-01 · 👁 281 · 评论
什么是意式拼配咖啡豆？拼配咖啡豆方案思路 浓缩咖啡豆推荐
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程
1970-01-01 · 👁 261 · 评论
什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？
单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆 意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙的，也有个别用一种品种的咖啡豆做的，烘
1970-01-01 · 👁 248 · 评论
拼配咖啡豆能法压壶吗？法压壶意式浓缩咖啡豆应该怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，单一产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配（即把不同产地的咖啡拼合在一起）。 但是，如果你喝腻了手上
1970-01-01 · 👁 219 · 评论
什么是意式拼配咖啡豆 为什么使用拼配咖啡 与单品咖啡豆风味口感区别
如果您喜欢喝咖啡，您可能会经常听到者两个术语“单品咖啡”和“拼配咖啡”。关于这两个词，您是否会有疑问？今天前街带您解开他们神秘的面纱。 那么，首先，什么是单品咖啡？ 概括性的概念就是指单一产区
1970-01-01 · 👁 217 · 评论
意式咖啡豆怎么喝_正宗意式咖啡用哪款豆子好_商用意式咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单一的苦味已经不再属于咖啡了，请从新认识这一颗豆子给你们带来的全新认知。精品咖啡的提出，彻底改变了世界对咖啡的认识，同时慢慢的精品咖啡馆也开始出现在大家身边，毋庸置疑E
1970-01-01 · 👁 211 · 评论
花式咖啡 | 怎么区分拿铁，卡布，澳式咖啡 Flat White
拿铁、卡布、摩卡，咖啡馆的必点项目，在这些熟悉的面孔中，唯独Flat White这款饮品最让消费者和咖啡师挠头，一家一个做法，一家一个味道。习惯了拿铁就是拉花，摩卡就是有奶油的咖啡爱好者，提起这款饮品往往一头雾水。 FlatWhite，究竟是个什么鬼？ 区分白
1970-01-01 · 👁 208 · 评论