咖啡豆刚从树上摘下应该如何正确处理？咖啡生豆处理加工方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚采下的咖啡豆果实如何处理？采下咖啡果要变成咖啡豆

1970-01-01 · 👁 212 · 评论

巴拿马巴鲁火山爱神邱比特年高海拔生豆瑰夏含量30%卡杜艾卡杜拉

巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关

1970-01-01 · 👁 200 · 评论

耶加雪菲日晒aricha精品咖啡生豆耶加雪啡艾瑞加精品新豆

耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒，工人会视天气及温

1970-01-01 · 👁 200 · 评论

水洗埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种沃卡Worka单品咖啡生豆

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

1970-01-01 · 👁 196 · 评论

单品咖啡黄蜜处理哥斯达黎加叶尔莎罗处理厂咖啡生豆

Costa Rica Helsar De Zarcero 国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：West Valley 烘焙程度：中度烘焙处理方式：黄蜜品种：卡杜拉、卡杜艾种处理厂：叶尔莎罗处理厂风味：红糖、杏仁、红茶哥斯大黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自

1970-01-01 · 👁 195 · 评论

Adado (阿朵朵)产区耶加雪菲咖啡农民合作社联盟(YCFCU)

Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子，空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气，经烘焙研磨释放后，香气会再度爆炸性散开，这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一丝平衡的果酸，典型的日晒的咖啡。杯内是甜的，充满柔软、细

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

生豆日晒aricha埃塞俄比亚进口耶加雪菲艾瑞加精品咖啡

耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒，工人会视天气及温

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瑰夏巴拿马卡杜艾卡杜拉卡杜艾邱比特庄园巴鲁火山爱神咖啡生豆

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

1970-01-01 · 👁 184 · 评论

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁进口精品咖啡生豆

圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时

1970-01-01 · 👁 180 · 评论